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關鍵字：湯
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吃對食物 年假身材不走樣
健康養生 / 營養美食3577「吃對蔬果可以幫助解毒」王進崑說，一般所謂排毒的說法並不正確，沒有經過解毒，毒素是排不出去人體的。唯有發揮解毒作用後，且排便、排尿、排汗功能正常，才不會對身體造成毒害。人體有兩種解毒酵素，其中第二型解毒酵素具有很強的抗癌及預防細胞突變的功能。 -
鹿茸人蔘太補 體虛老年人恐補出問題
健康養生 / 老年照護2239台中慈濟醫院中醫師莊佳穎表示，現代人注重健康，標榜養生保健的中藥材成為人氣伴手禮，但老人家、體質虛弱及罹患慢性病患者如果服用太補的中藥補品，反而適得其反，導致病情加劇。 -
白菜卡咽喉險喪命 哈姆立克法救爺爺一命
健康養生 / 生活保健2143台中慈濟醫院急診主任黃正金表示，每年春節總會傳出異物梗塞個案，一旦呼吸道完全梗塞，急救黃金時間可能只有四到六分鐘，這麼短的時間送急診根本緩不濟急，但如學會哈姆立克法，當場就可急救，避免遺憾的發生。 -
人造奶油含反式脂肪 有害心血管健康
健康養生 / 營養美食5359專家提醒，人造奶油吃多了並非毫無健康風險。各式糕點餅乾、土司、泡芙、塔、玉米濃湯、義大利麵、牛奶鍋、焗飯、燉飯、冰淇淋等多添加人造奶油製成，吃多了一樣會增加罹患心血管疾病風險。 -
泡湯治皮膚病？ 醫師：別傻了！
醫藥衛生 / 醫院情報2097 -
中醫抗癌「護髓解毒」 降低敗血症機率
癌症新知 / 癌症治療2306正記中醫診所院長陳瑞聲醫師指出，西醫在消滅癌細胞時也會造成原有的免疫系統功能下降，癌症病患很有可能因免疫功能不好。而引發敗血症死亡。這是由於化療藥物中的抗癌成分及放療使用的熱能會產生毒性，隨著血液、體液及淋巴系統進入骨髓，抑制骨髓機能，導致抵抗力下降。 -
老字號粵菜 精湛手藝引客群
健康養生 / 消費生活2085悅華軒的鎮店之寶是招牌的脆皮頂鴿皇，乳鴿經過油炸後，色澤油亮光滑，表皮香酥帶脆，裡面肉質依舊鮮嫩多汁，全賴師傅掌握得宜的火候及精準到位的調味。上桌立刻芳香四溢，工夫直逼香港燒臘名店，吃過者無不讚揚。限定兩人份以上才製作的臘味煲仔飯也是店內不遑多讓的人氣餐點，以傳統的臘腸、肝腸、及燒肉製作，油香滑潤的臘味滲入米飯中，鐵鍋底部還有焦香誘人的鍋巴，非常適合多人享用。
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老字號美式餐廳 一試成主顧
健康養生 / 消費生活2200店內牆上掛著一艘蘭嶼的獨木舟裝飾，原來老闆娘是蘭嶼的達悟族人，店內採用半自助方式，自行點餐、飲料刀叉也都自取。餐廳並提供多種書報，營造悠閒自然、輕鬆愉快的用餐氣氛。
