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關鍵字：湯品
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食物吃不完放電鍋保溫隔天再吃？ 毒物科醫師打破迷思
健康養生 / 生活保健119電鍋是許多家庭不可或缺的電器，許多人習慣以電鍋保溫已經煮好的食物，以為一直插著電源，保持熱度，食物就不會壞掉，專家指出，許多細菌耐高溫，只要在60℃以內即可快速生長，而電鍋保溫難以維持在60℃，如果久存後食用，恐容易食物中毒。 -
防疫茶飲入料理！DIY冰涼果凍食譜 消暑氣兼顧防疫力
健康養生 / 營養美食3203花蓮慈濟醫院營養師徐彰怡利用防疫茶「淨斯本草飲」做創意料理，1道是「淨斯本草飲凍」，讓民眾在炎炎夏日中可以品嘗果凍消暑，另外1道則是「淨斯本草藥膳湯」，以防疫茶為湯底加入蔬菜、豆皮，讓單純茶飲變成營養滿分的美味餐點。 -
「小滿」時節頭昏身體沉重感明顯 中醫養生少不了這帖
健康養生 / 生活保健75中醫師吳宛容表示，「小滿」天氣比「立夏」時更濕、更熱、更悶，尤其雨量會明顯增加，人們經常會感覺體內的熱氣及濕氣悶住，散不出去，頭昏身體沉重感明顯。 -
鹽多必失健康但缺鹽也不行 專家告訴你日常減鹽8技巧
健康養生 / 生活保健2537鹽在飲食中扮演了很重要的角色，鹽可以維持身體電解質的平衡、幫助神經傳導，同時也是肌肉收縮及放鬆必需的微量元素。不過，鹽攝取太多的話，無形之中潛藏健康危害的風險，減鹽可以從哪些方面著手呢？讓專家教您幾個小技巧。 -
春天老是提不起勁犯「春睏」 這2個時段症狀特別明顯
健康養生 / 生活保健107春睏症狀常集中在上午9至11點和下午3至5點會表現特別明顯。而之所以會有這樣的現象產生，是因為這段時間分屬人體脾經及膀胱經運行的時間。脾掌管人體的水濕，一旦脾氣虛弱，又受到外濕影響，運化水濕的功能出現問題，造成濕氣滯留的話，就會讓人有重濁疲憊的感覺，還可能伴隨著頭暈、食慾下降、脹氣，以及排便不順等症狀。 -
冬天調節負面情緒的暖心料理 跟著冰島人這樣吃抗憂鬱
健康養生 / 好讀精選2356冬季是大家放膽吃的時節，歐洲的冬季黑夜漫長，需要吃聖誕大餐、感恩節大餐讓自己Chill一下，尤其是台灣人喜愛在濕冷的冬季吃火鍋、麻油雞等湯品。看韓國的科學家朴容基分析，為何冬天會想大吃大喝，以及特別懷念古早味。 -
年後甩肉潮！健身房簽約注意5點 安全減重飲食10守則
健康養生 / 生活保健78許多人宅在家裡追劇、玩手遊，開工後感覺衣服、褲腰變緊，整個人像是大了1個Size號，國民健康署近年來調查發現，近4成的民眾在過年後平均變胖2公斤。 -
你家年節也有「阿嬤冰箱」嗎？ 專家：別弄壞食物美味
健康養生 / 消費生活3541長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，食物放在危險溫度中，容易有微生物孳生，熟食建議在1至2小時內完成食用，如真的吃不完，應妥善保存。