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關鍵字：涼麵
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上班族外食營養評比 多項傳統美食不及格
健康養生 / 健康新知3263「好食課食育團隊」專業營養師群逐一拆解餐點，計算各項營養素和六大類食物的份量，能否滿足身體所需的各種營養，標準為國人飲食現況熱量分配、每日飲食指南營養配置。 -
米麵主食大稽查 廠房衛生條件堪憂
健康養生 / 消費生活2135食藥署於105年4月至5月會同22縣市衛生局稽查50家米麵濕製品製造業者，針對食品業者登錄、食品良好衛生規範準則（GHP）、食品添加物使用情形等進行稽查。 -
食材放冰箱不會壞？ 七分滿管理防細菌滋生
健康養生 / 消費生活2008食藥署食品組表示，避免食物中毒，最好養成安全衛生的食物保存習慣。無論是食材購買後還是食物未食用完畢時，都不宜在室溫下放太久，應盡速放入冰箱中冷凍或冷藏，避免細菌孳生、食物腐敗。 -
大熱天吃冰吹冷氣畏寒又頭暈 小心中陰暑
健康養生 / 生活保健3247台北慈濟醫院中醫科主治醫師廖子嫻表示，夏日體內溫度升高，許多人為了消暑進入冷氣房或大口喝冷飲，因溫度差異過大，熱氣尚未散出就直接接觸到冷空氣，造成毛孔與血管驟然收縮，寒氣聚於體表或腸胃內，因而產生頭痛、肩膀緊繃、畏寒，但身體熱氣高等不舒服的症狀。 -
北市抽驗涼麵近半不合格 萊爾富名列其中
健康養生 / 消費生活1964台北市政府衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，6至7月份針對連鎖超商、大賣場、小吃店及涼麵販售商等進行涼麵食品抽驗，總計抽驗49件，初抽結果有24件不合格，其中8件經複抽後，衛生指標菌量仍超過限量標準，不合格率16.3%。 -
松青超市涼麵出包 大腸桿菌群最確數超標
健康養生 / 生活保健2610台北市衛生局食品藥物管理處技正李慧芝說明，台北市政府衛生局自104年5月底起，分別至傳統市場、超商、超市、大賣場、美食街、咖啡簡餐及餐飲店進行即食熟食食品抽驗，檢驗項目包含衛生標準（大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數）、防腐劑、48項動物用藥、氯黴素類及著色劑等。
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蔬食新風貌 有機時尚二本餐廳
健康養生 / 消費生活3457雖然店內提供無肉餐點，但食材搭配得宜，調味精彩豐富，即便是不習慣吃蔬食的客人也不覺空虛。沙拉份量十足，名為「泰式沙拉麵」的泰式風味沙拉，將小黃瓜、青木瓜、紅蘿蔔刨成細絲，扮入紫洋蔥、辣椒、香菜，搭配羅望子花生醬，最後再灑上碎花生，擠上檸檬食用。入口瞬間讓人聯想到台式涼麵，微辣帶甜，蔬菜的清新味覺結合濃郁的花生醬汁，可說是相當美味的開胃「麵點」。另外一款藜麥溫蔬菜沙拉也相當美味，將切丁的甜椒、酪梨、番茄及綠皺葉萵苣和處理過的藜麥一起拌勻，加入味噌醬，細膩而爽口。
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吃對消夜 避免發胖防老年失智
醫美減重 / 養生抗老976
