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關鍵字：汙染
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黃麴毒素不可多吃！消基會查雙北花生粉 檢出3件摻雜
健康養生 / 消費生活3473根據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）登記，2023年起通報存在黃麴毒素汙染案件超過130件，其中花生製品、開心果及無花果違規率較高。消費者文教基金會為此走訪雙北地區，抽驗15件相關製品，有3件花生粉驗出黃麴毒素。消基會強調，雖然含量符合規定，黃麴毒素具累積性，長期食用仍可能對身體健康造成傷害。 -
預防失智症活化腦細胞 專家提「4護6養」存老本避失智
健康養生 / 老年照護3943目前有愈來愈多的研究證明，健康的生活型態有助降低罹患失智症的風險，安法診所副院長柯威旭強調，預防醫學，從每一天的生活習慣開始；預防失智症，也是！呼籲大家以「4護6養」積極管理生活，活化腦細胞，拉開與失智症的距離。 -
如何挑新鮮蛋？ 食品科學專家教你3招辨別雞蛋新鮮度
健康養生 / 營養美食4057過期進口蛋引發食安疑慮，許多民眾不敢購買盒裝蛋，如何挑選新鮮雞蛋，成為消費主關心議題。輔仁大學食品科學系高彩華教授提出「辨別雞蛋新鮮度」3大方式，分別為「外觀無破損」、「鼻聞無異味」與「蛋黃飽滿／蛋白豐厚」。 -
如何降低體內三酸甘油酯？ 選對魚油、吃對時間有幫助
健康養生 / 生活保健14884美國心臟病學會建議，每天攝取2至4公克OMEGA-3脂肪酸（複方EPA+DHA的魚油或單方EPA魚油），有助於高血脂患者降低三酸甘油酯。 -
皮膚泛紅恐是真皮層發出求救警訊 醫曝真皮層修復關鍵
醫美減重 / 美容整形4480現代人對於皮膚保養越來越重視，許多保養品的功能主打能讓肌膚變得白皙透亮，然而，除了表皮的透亮以外，皮膚專科醫師林亮辰認為，許多人常常看到問題時才解決問題，例如：皮膚泛紅、發黑、色素不均、毛孔粗大，或是皮膚敏感等，但是在這些現象的背後，往往是來自於真皮層的不健康，因此我們更應該關心的是真皮層的健康狀態。 -
「硒」利對抗肌膚老化加速器！ 從體內提升抗氧化能力
健康養生 / 健康新知4297日常補充口服硒補充劑要達到100%的吸收率並不容易，實際被身體吸收的劑量難以衡量，劉永麟醫師建議，若想更有效率地補充硒，可以在醫療院所透過針劑注射硒元素，其吸收率幾乎100%，是更直接、有效的方式，且合格藥廠所製造的硒注射劑不含汙染物，適合患有重大疾病、慢性病、燒燙傷、癌症等疾病，以及哺乳中的產婦；或者是希望提升身體的抵抗力、想提升抗老化能力的愛美人士，如果想積極減緩老化，可同時補充口服硒補充劑，加上每週注射1、2次硒元素的頻率來維持身體健康與肌膚的年輕狀態。 -
日排核廢水危害有多大？ 核醫學會提5大專業見解說明
健康養生 / 消費生活4347針對近期福島核能發電廠廢水、國內對於海洋水產品以及鹽產品之安全引起大眾矚目及危害擔憂。僅就此福島核子事故排放含氚廢水的情況，中華民國核醫學學會特別提出以下5大觀點說明與建議。 -
微量放射性元素對身體有益？ 謝長廷臉書貼文引發爭議
健康養生 / 消費生活3923日本政府將福島核電廠核廢水排入大海，引發中國等周邊國家抗議，擔心水質與魚類遭「放射性元素」汙染，不過，我國駐日代表謝長廷卻在臉書貼文，指稱「微量的放射性元素反而對身體有益」，造成不小爭議。毒物權威顏宗海表示，輻射物質對人體是沒有好處的，如果沒有必要，盡量不要接觸。