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關鍵字：毒物
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致癌物「黃麴毒素」你可能天天吃？ 早餐花生醬有風險
癌症新知 / 肝癌4469林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，肝癌的產生通常是多重因素造成的，很難歸納於單一原因。不過花生類的食品，如果保存不當，容易有黃麴毒素汙染，而黃麴毒素已被WHO的IARC公告為一級致癌物，長期接觸可能引發肝功能異常、肝硬化乃至於增加肝癌風險。 -
WHO擬列「阿斯巴甜」為可能致癌物 食藥署最新回應
醫藥衛生 / 藥品安全3641WHO的國際癌症研究機構IARC，預計7月起，將阿斯巴甜列為致癌物，前兩類食品正好含有阿斯巴甜。對此食藥署表示，阿斯巴甜為人工甜味劑，已規定需要明顯的文字提醒「苯酮尿症患者」（Phenylketonurics）不宜使用或同等意義。 -
別讓美食腐壞！除了快點吃 毒物科醫師提點正確保存法
健康養生 / 消費生活4232剛過夏至，高溫潮濕，食物容易腐敗，想確保食用安全，就必須留意食品保存期限，食藥署提出了降低水活性、煙燻處理、高溫殺菌、隔絕氧氣、降低pH值、使用防腐劑等6大延長食品保存期限方法，均可限制微生物生長，降低食安風險。 -
巴比妥檢驗「質譜法」是什麼？ 專家解答4大常見疑惑
健康養生 / 健康新知52新北幼兒園餵藥事件延燒全台！繼汐止也有家長反應小孩驗出苯二氮平類，19日再爆出高雄市有4名醫師涉違規開藥，導致上百名患者吃到「苯巴比妥」，受害者年齡最小包括2歲以下幼兒，目前將相關醫師處以勒令停業，重罰11至30萬元不等。面對家長的集體恐慌，到底該不該帶孩子去檢驗？ -
北榮：汐止幼童苯巴比妥確定「未檢出」 77童尿檢陰性
健康養生 / 最新消息3820新北市板橋某幼兒園學童驗出巴比妥一事還沒平息，各界多擔憂孩子體內是否有不明殘留物質。新北市汐止區某幼兒園有4名幼童傳出苯巴比妥檢測為臨界值，這些檢體近日送到台北榮總以質譜儀檢查，近日新北市衛生局公布結果為「未檢出」。新北市衛生局在今（26）日宣布該園共有80名幼童的檢驗結果，其中77名學童的尿液篩檢全數為陰性。 -
抹布竟比馬桶髒！想要徹底殺除細菌 按3步驟正確清潔
健康養生 / 消費生活3559日前牛肉拉麵店抹布水事件引起關注，許多民眾想知道廚房抹布有多髒，1項英國研究指出，90%以上的廚房抹布上面附著病菌，每平方公分有8.75億細菌，毛巾每平方公分則有2.48億細菌，馬桶則有3000萬細菌，抹布病菌數遠比馬桶還要多。 -
幼兒驚傳被餵毒品「巴比妥」 毒物科醫師：嚴重恐送命
健康養生 / 最新消息6122今（8）日最受家長憤怒與憂心的新聞，應當是新北有幼兒園驚傳「餵藥」給幼童吃，使得幼童染上毒癮，出現暴躁易怒的症狀，甚至抓傷自己的臉部，家長追問孩子，孩子自稱被老師要求喝「彩虹藥水」。案件被揭發後震驚各界，檢警也大動作搜索、調查。 -
擦含防腐劑的化妝品會長痘痘？ 學者揭密防腐劑的真相
健康養生 / 健康新知3716大部分食品、保養品、化妝品、保健食品都含有「防腐劑」，但許多民眾一聽到這3個字，就退避三舍，擔心吃了之後，可能致癌、皮膚過敏、長出痘痘，但防腐劑真的那麼可怕嗎？靜宜大學化粧品科學系副教授吳姵萱表示，防腐劑與青春痘的形成，並無直接關聯。若是擔心過敏的問題，建議選擇無色無味的保養品。