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關鍵字：毒物
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瓦斯爐煮東西即使關火也可能釋放1致癌物 多1動作預防
健康養生 / 生活保健4658瓦斯爐恐為室內空汙的主要來源之一，《環境科學與科技》期刊1項研究指出，瓦斯關火後可能會釋放出致癌物「苯」，提醒民眾小心防範，國內毒物科專家則建議，在關掉瓦斯後，不要急著關抽油煙機，最好再開啟3至5分鐘。 -
年夜飯太豐盛吃不完！食物保存怎麼做？ 招名威給建議
健康養生 / 營養美食2414傳統中國農曆過年，家家戶戶除夕的年夜飯可說是重頭戲，主婦們準備整桌的豐盛佳餚，與家人一起圍爐團圓。不過，由於菜色太多，很難在一餐之內全部都吃完，通常的經驗是，隔天繼續吃，有些人可能會吃到年過初三還在吃除夕的剩菜，這時關於年菜的保存就顯得格外重要。 -
金馬得主許志遠因肝癌早逝 8危險因子中1家族史要留意
健康養生 / 名人健康2393金馬獎得主、知名音樂人許志遠（DJ Point）24日因肝癌病逝，享年48歲！根據110年衛福部統計資料顯示，肝癌高居我國主要癌症死因的第2位，死亡人數為7,970人，而去年則有1萬2,035人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌，其中慢性肝病及肝硬化為我國主要死因的第10位，死亡人數為4,065人。 -
煮開水有撇步！取水要挑時間 專家授1動作清除有毒物
健康養生 / 生活保健2962民眾平常想要喝水，家中若沒有飲水機的話，就會自己燒開水，但煮開水也是有注意事項喔！林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈建議，大家在煮開水時，最好選取晚間的自來水，煮沸之後可啟動抽油煙機，並打開茶壺蓋子，以便清除三鹵甲烷、氯等有毒物質。 -
國小學童誤喝隔週「餿水湯」 醫師憂嚴重恐引發敗血症
健康養生 / 生活保健2675上週沒吃完的營養午餐剩食，早已變質不可食用，卻回到學童餐桌上！北市一所國小的團膳業者因作業流程疏失，將放了一週的「餿水湯」送到班上。而鴻海前發言人，華山文創品牌長劉冠吟恰好是該班家長，怒斥「這噴桶（餿水桶）是梅西嗎？每個環節都守不了他！」據媒體報導，該班教師雖有聞到湯有異味，但以為是特殊調味，直到2學生喝了幾口後向老師反映，才發現問題。 -
音樂人林秋離因肝病過世！ 國健署提3招守護肝臟健康
健康養生 / 名人健康2272資深音樂人林秋離因患有肝硬化、肝癌，長達8、9年與病魔抗爭，儘管他的兒子今年11月才捐出55％的肝讓他進行移植手術，但最終仍病情惡化，於本月11日下午過世，享壽62歲。根據衛福部110年死因統計，慢性肝病及肝硬化為我國主要死因的第10位，國民健康署特別提出「護肝3招」，呼籲大家注重肝臟的健康。 -
季節交替皮膚病大爆發！ 中醫：體內排濕代謝異常惹禍
醫藥衛生 / 中醫養生3301季節交替時常常是富貴手與汗皰疹爆發的尖峰期。中醫師鄭愛蓮表示，在皮膚相關疾病中，從汗皰疹或蕁麻疹，一直到異位性皮膚炎與乾癬，這些皆是免疫系統下降與代謝異常造成的問題。另外，乾癬也與個人體質有關，台灣向來氣候潮濕，尤其到了換季的時節，如果個人排濕能力不夠，就容易有汗皰疹與富貴手；而肝氣或元氣不足也會使排濕能力下降，出現乾癬。 -
生肉別用自來水沖洗！ 毒物權威教你1招避免食物汙染
健康養生 / 生活保健2935至賣場、超市購買盒裝雞肉、豬肉、牛肉，許多人習慣在料理之前，用自來水沖洗掉血水，不過，臨床毒物權威醫師提醒，這動作反而增加食物中毒風險，因為沖水過程中，生肉上的沙門氏菌等病菌，可能汙染其他食物，增加急性腸胃炎風險。