焦點新聞
關鍵字：檢驗
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食藥署食用油脂製造業稽查 多家知名油品廠標示不合格
健康養生 / 消費生活3753食藥署聯合地方政府衛生局執行「112年食用油脂製造業稽查專案」，實地查核食品業者登錄、食品追溯追蹤系統、電子申報、食品安全監測計畫、強制檢驗、食品良好衛生規範準則（GHP）、食品安全管制系統準則（HACCP）及產品標示等項目之落實情形，並抽驗相關原料或產品。 -
北市衛生局抽驗真菌毒素 花生粉驗出黃麴毒素超標2倍
健康養生 / 消費生活3311北市衛生局至傳統市場及周邊、超市賣場及餐飲店等處，執行食品中真菌毒素抽驗專案計畫，共計抽驗30件產品，檢驗結果1件花生粉檢出黃麴毒素不符規定，不合格率3.3%。其中位在松山區的知名刈包店，其中的花生粉驗出黃麴毒素含量超標。 -
腸道缺3好菌恐帶來失智風險 熟齡關注體內菌種3好3壞
健康養生 / 老年照護3922大家多少聽說過3好菌（比菲德氏菌、直腸真桿菌、艾克曼嗜黏液蛋白菌），有清除腸道有毒物質、減少發炎物質的產生、協助維生素D的轉換、協助血清素的轉換、產生短鏈脂肪酸等攸關骨質、心情、睡眠、修復腦部組織的重要功能。熟齡族群即使注重日常保健，腸內菌叢生態仍有可能不平衡，可能影響未來的健康，帶來失智風險。 -
蛋荒時進的土耳其蛋驗出禁藥 食藥署：無國外雞蛋報驗
健康養生 / 消費生活3294食藥署在18日公布邊境查驗不合格名單，僅有5批來自土耳其的雞蛋，驗出禁用的動物抗生素「硝基呋喃代謝物」。食藥署表示，近期已經沒有國外的雞蛋報驗。 -
新冠脫離高峰！每日平均併發症+153 口罩令擬再鬆綁
健康養生 / 最新消息3321目前前往醫療院所，特別是醫院與診所需要全程配戴口罩，以保護高風險病患以及醫護人員；然未來部分醫事機構，例如藥局，則有望鬆綁。疾管署表示，近7日每日平均新增153例COVID-19發生併發症的本土確定病例，較前1週之每日平均新增190例下降19.5%。疾管署副署長曾淑慧表示，疫情已過了高峰，高風險族群仍需格外注意感染後發生重症的風險，以及有疑似症狀就需要及早就醫。 -
泰式奶茶顏色為何偏橘？ 專家解密：除了茶還加了這個
健康養生 / 營養美食3946為什麼泰式奶茶的風味與顏色如此特別？海洋大學食品安全與風險管理研究所助理教授莊培梃表示，市售泰式奶茶基本原料為茶葉、煉乳或奶水、糖，之所以呈現出特殊橘紅色，則是額外添加了色素，另添加香料來調整味道。 -
土耳其雞蛋驗出禁用動物抗生素硝基呋喃 12萬公斤退運
健康養生 / 消費生活3790食藥署今（18）日公布邊境查驗不合格名單，本次有5批來自土耳其的雞蛋，檢出硝基呋喃代謝物 3-amino-2-oxazolidinone（AOZ）2.1ppb，多達125,760公斤的雞蛋須退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示，這5批雞蛋是因日前之蛋荒，經由核准進口的蛋。 -
穿鞋很重要！退休族赤腳下田爬山 竟遭寄生蟲爬入腸道
醫藥衛生 / 保健專欄3720亞洲大學附屬醫院感染科醫師張為碩表示，會造成人類感染的鉤蟲主要有美洲鉤蟲與十二指腸鉤蟲，可經由皮膚穿透造成傳染，並在體內產卵滋長，特別是赤腳行走在受感染者糞便污染的土地，是最主要的傳染途徑。