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奇美研發「磷鉀控制」機能西點布丁 洗腎病人能安心吃
醫藥衛生 / 常見疾病4023一般麵包和西點的製作都會運用奶油和牛奶,這也是此類食品磷的主要來源。因此,奇美醫學中心與奇美食品公司共同合作研發之「磷鉀控制」機能西點(已上市)利用大豆鮮奶油取代了奶油,以豆漿取代牛奶來降低磷的含量,把磷的來源從動物磷改為植物磷,以降低磷在體內的吸收。另外,在製作過程中透過過水讓菠菜和南瓜這兩個食材的含鉀量降低。 -
南北疫情燒!新北案足跡跨雙北 高雄案訪台南足跡曝光
健康養生 / 最新消息2218春節後南北各有疫情,新北就有2例感染源不明的家庭與職場群聚,高雄屏東有更多的Omicron感染者。其中新北市多名確診者,工作地點位在台北市,足跡更為複雜。另外高雄市因有1位女中學生前往台南參加營隊,台南市府也公布足跡。 -
日本福島食品安全嗎?會殘留輻射嗎? 福食QA整理包
健康養生 / 話題懶人包3342行政院在8日記者會上宣布:解除日本福島周邊縣市的食品進口禁令,外界視為與日本關係更進一步。 -
春節跨縣出遊激增 高雄情侶遊屏東、新北個案足跡曝光
健康養生 / 最新消息2427春節期間南北移動頻率增加,不少個案有跨縣市足跡。 -
恐大爆發? 雙北、桃園校園高規格1人確診全校停課2週
健康養生 / 最新消息2280近期本土疫情雖獲得控制,仍頻傳零星不明感染源個案,以及有多病例「陰轉陽」,加上過去防疫旅館內群聚案例頻傳,有專家懷疑多數個案是在旅館內感染。有記者問到,是否在春節後疫情可能大爆發,中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示「大爆發我還是沒看到,不用我看,大家一起看。」 -
最新疫苗接種不良46人申請3人獲救濟 含首例高端個案
健康養生 / 最新消息2219中央流行疫情指揮中心在今(8)日公布,衛生福利部預防接種受害救濟審議小組(VCIP)第172次會議COVID-19疫苗審議統計結果,經VCIP審查46案後,判定3案獲得救濟補助。其中1人接種莫德納疫苗隔天死亡,獲得救濟30萬元。 -
新增4例感染源不明個案! 新北板橋案明完整公布足跡
健康養生 / 最新消息2214新北市在今(8)日新增4例不明感染源之確診個案。指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞說明,年紀最小的案19346在2月5日有喉嚨痛的症狀,自主快篩呈現陽性,再做PCR確診,CT值20.4。他的姊姊案19355為無症狀感染者,CT值28.9。 -
日本福島食品解禁 政院:3原則3配套把關食安1次看!
健康養生 / 消費生活3261在日本311大地震歷經10多年後,日本福島食品將開放進口,預計在2月底發表公告。行政院在今(8)日上午舉行記者會,宣布開放日本福島5縣市的食品進入台灣,並且強調將依照3原則、3配套進行把關,保障國人食的安全。