焦點新聞
關鍵字：標示不實
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食用醋標示新制明年上路 民眾不再亂吃「醋」
健康養生 / 消費生活4055食藥署簡任技正林旭陽表示，「包裝食用醋標示規定」有兩大重點，一為要求以釀造食醋為原料，添加其他原料製成的調理食醋，應於包裝明顯處加註「調理」字樣。 -
市售飲料咖啡因標示不實 最重可罰400萬元
健康養生 / 消費生活4278習慣喝咖啡的人越來越多，衛福部食藥署建議，成人每日咖啡因攝取量應在300毫克以下，這次調查發現，「山加利直火咖啡牛奶飲料」（1瓶185毫升）咖啡因含量85.9mg／100mL，濃度最高，喝兩瓶即達317.8毫克，超過建議標準。 -
食藥署為奶油正名！ 乳脂肪含量須達80%以上
健康養生 / 健康新知4140此公告規定，奶油及鮮奶油是由乳品衍生的油脂製品，其中乳脂肪須達到80％以上，才能叫奶油。乳脂肪含量10%以上、未達80%者，則稱為鮮奶油／乳脂／食用乳油／鮮乳油。 -
明年元旦4項食品正名 標示不實最重罰4百萬元
健康養生 / 消費生活3382以巧克力來說，明年起，不論黑巧克力、白巧克力或是牛奶巧克力，總可可固形物未超過35%，就不可稱為「巧克力」。如添加植物油取代可可脂，其添加量超過該產品總重量5%者，必須在品名前加標示「代可可脂」。 -
包裝食用鹽強制「碘」標示 明年7月違者開罰
健康養生 / 消費生活3858衛福部國健署調查發現，超過五成國人尿液碘濃度低於世界衛生組織建議下限，原因可能是碘攝取量不足。為了讓民眾了解碘鹽的重要性，食藥署公告「包裝食用鹽品之碘標示規定」。
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化學醬油須標示 偽稱純釀造將開罰
健康養生 / 消費生活2215醬油是國人重要的烹調食品之一，為讓市售醬油產品資訊更透明，衛生福利部參考中華民國國家標準CNS，邀集國內專家及業者研議，於7月19日預告「包裝醬油之品名及標示規定」草案，該草案將進行為期60天之預告評論期，蒐集各界意見。 -
原料標示不實 黑心素食摻葷欺瞞消費者
健康養生 / 健康新知2588臺北市政府衛生局針對名素食餐廳、有機素食店及超市等，檢驗動物性成分並查核其產品標示，共計抽驗20件素食食品，檢驗結果全數符合規定。另針對其中18件包裝產品進行標示符合性稽查，結果1件標示不符規定。
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塑膠容器與食物沾上邊 一律要求標示
健康養生 / 健康新知3275衛福部食品組科長鄭維智說明，衛福部規劃依食品安全衛生管理法第26條預告修正「應標示之食品器具、食品容器或包裝品項」草案，同時預告公告「食品器具、食品容器或包裝應標示之事項」草案。