焦點新聞
關鍵字：月餅
-
糖尿病患吃月餅 先學會計算總醣量
健康養生 / 健康新知2805升糖曲線，是指正常人食用50公克不同的主食，2小時後依血糖變化所算出的曲線面積，並以此做成GI值（升糖指數）。臨床研究發現，血糖控制較好的人，GI值會比較低，而血糖控制較差的人，GI值較高；也就是說，血糖控制的好壞會影響GI值。 -
挑月餅、選烤肉 交給「食安5環」來把關
健康養生 / 消費生活2560為了讓民眾吃的安心，食藥署聯合了農委會及各縣市衛生局，結合「食安5環」跨部會合作及聯合稽查，從邊境到市場，從農場到餐桌，共同為秋節食品把關。 -
隱形矯正不藏垢 防範牙周土石流
健康養生 / 口腔植牙1956碧礽牙醫診所院長吳碧礽醫師說明，民眾刷牙時若有牙齦出血的現象，別以為只是熬夜火氣大，也有可能是罹患牙周病。國人的牙周病問題，多半是沒有徹底清潔口腔，其中許多牙周病患者是因為咬合不正、牙齒排列不整齊，刷牙難刷乾淨，導致黏附在牙齒表面的牙菌斑越來越多。而細菌長期累積在牙齦邊緣，持續刺激牙齒周圍的組織，引起所謂牙周病。 -
燃脂雕塑內外兼修 LuLu：甩開肥胖由裡到外
醫美減重 / 體重管理2129在飲食方面，除了要遠離加工食品，改以天然食材為主外，同時也要注意進食的時間。比如晚餐以後最好將高糖、高油、高澱粉的食品列入「禁口」名單，因為此時人體的代謝速度變慢。應改以蛋白質類食物取代，既可維持血糖恆定，消化後可立即轉化肌肉，而不會形成脂肪堆積。此外，適度補充天然萃取成分如茶胺酸、藤黃果、白腎豆，南薑、唐辛子等，可幫助控制食慾。 -
中秋健康吃燒烤 營養師：掌握5大原則
健康養生 / 生活保健2028邊賞月、邊烤肉已成為中秋節的應景活動。但烤肉時，高鹽份的烤肉醬、加工食品及高油脂食材，都會造成身體負擔，增加心血管疾病的風險。此外，肉類經長時間高溫燒烤、燒焦處以及油脂滴落炭火時所產生的油煙等，都會產生致癌物質，對身體造成危害。因此，周婉琪營養師建議，中秋烤肉時把握下列5大原則，就能吃得美味又健康。 -
廣式雙黃蓮蓉月餅 單顆800大卡等於三碗白飯
健康養生 / 消費生活40國民健康署公布十大常見月餅熱量排行榜，廣式雙黃蓮蓉月餅榮登榜首，一顆重量不到200公克重，熱量高達800大卡。廣式伍仁蛋黃月餅排名第二，一顆125公克，熱量則為600大卡，約等於一個便當。 -
「刷」洗蔬果有撇步 農藥蟲卵不殘留
健康養生 / 生活保健3170中秋節將至，中山醫學大學前校長王進崑表示，應景食品如月餅和烤肉是高油、高熱量食物，民眾應搭配大量蔬果食用，才是健康吃法。不過蔬果要正確清洗，去除農藥及蟲卵殘留，才能吃出健康。 -
北市府為市民把關 聯合稽查中秋月餅
健康養生 / 營養美食2008台北市政府衛生局表示，稽查20家業者中，有3家食品衛生不符規定，初查不合格率約15%，經複查後，皆已改善完成。