焦點新聞
關鍵字：料理
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超毒H5N2傳染力高 避免生食蛋類
醫藥衛生 / 醫藥話題2111衛生福利部疾病管制署副署長莊人祥表示，台灣南部鴨鵝場傳出H5N2、H5N8禽流感疫情，雖然目前全球尚未傳出人類感染案例，但仍將依新型A型流感傳染病防治工作手冊中所規範的「動物流感疫情人員防治指引」做為標準作業程序，密切監測禽場、防疫人員健康。
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老字號美式餐廳 一試成主顧
健康養生 / 消費生活2192店內牆上掛著一艘蘭嶼的獨木舟裝飾，原來老闆娘是蘭嶼的達悟族人，店內採用半自助方式，自行點餐、飲料刀叉也都自取。餐廳並提供多種書報，營造悠閒自然、輕鬆愉快的用餐氣氛。 -
社區日式食堂 幸福滋味再現
健康養生 / 消費生活868 -
戒菸也可很時尚！蕭青陽設計戒菸圖騰
醫藥衛生 / 醫院情報2236蕭青陽說，主要設計概念為「一根折斷的菸，從折斷處生出不同的正面意象」，菸下方則是戒菸運動通用語「I Quit」，表達戒菸後的新生活。圖騰共有嫩芽、愛心及陽光等三款，分別代表「戒菸以後重新綻放盎然生機的人生」、「人與人之間溫暖的關心」、「健康溫暖的生活與正面積極的人生」。
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包餡湯圓熱量高 一天三顆以上恐發胖
醫美減重 / 體重管理2129臺北市立聯合醫院區林森中醫院區營養師周千欽說明，糯湯圓的主成分為糯米，和一般民眾三餐食用的白米不同。糯米的支鏈澱粉成分較多，烹煮後粘性增強，可提供軟粘潤滑的口感，但也比較不容易消化。 -
皮膚患疾冬令進補 恐復發吃出大問題
醫藥衛生 / 中醫養生2035中醫學理認為，立冬氣溫偏低，損及人體內陽氣，，所以身體手腳會怕冷，腎氣虛者甚至發生肚冷、胃寒、季節性過敏、膝關節及坐骨神經疼痛。直到「立春」到來，氣候轉暖，人體肝氣升發，症狀才能逐漸緩解。因此從「立冬」到「立春」，因腎氣收斂潛藏，古人習慣進補陽氣，以改善腎氣不足所引起的諸多症狀，也藉由此增加元氣。 -
道地澳門葡國菜 現身台北街頭
健康養生 / 消費生活2136餐廳的裝潢保留在澳門就可感受到的歐式氛圍，除大木桶、帆船模型、華麗吊燈，外頭的門牌也承襲了澳門代表性的藍白磁磚，氣派高挑的餐廳內掛上一幅以澳門議事亭前地為主軸的巨大壁畫，相當令人賞心悅目。菜色端同樣不容小覷，澳門葡國菜的特色就在於融合葡萄牙菜的傳統與其他東南亞、非洲及中式口味，因此菜餚間不僅可以看見正統葡萄牙菜的影子，還有多款特色十足的澳門菜，頗具特色。 -
日式家常媽媽味 東區飄香
健康養生 / 消費生活2086所謂的「惣菜」類似經過調理後的小菜，而店家招牌的九宮格套餐內含以訂製木盒盛裝九樣小菜的九宮格前菜，以當日採買的食材新鮮製作，少量多樣的菜式展現季節的美味。當日吃到的前菜包括鯖魚一口壽司、北海道鮭魚拌蘿蔔泥、鮪魚山藥、鹿角菜、栗子南瓜煮、筑前煮（蒟蒻蓮藕）、南蠻漬、金平牛蒡絲與彩椒雞肉，除了一口壽司之外，樣樣皆是日本家庭餐桌常見的菜色，清淡中帶有日式優雅的調味，而華麗的陳設讓視覺與味蕾同時獲得滿足。
