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關鍵字：料理
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大啖年夜飯皮膚病竟爆發！ 中醫點名：這些年菜要忌口
醫藥衛生 / 中醫養生9196農曆過年期間，餐桌上會看到的年菜有涼拌生菜、白菜滷、佛跳牆、火鍋、油飯（米糕）......等等，飯後還可能和家人一起喝酒慶祝，順便嗑個瓜子，吃片海苔。鄭愛蓮警告，這些通通都可能是刺激皮膚病更嚴重的食物。舉凡乾癬、溼疹、汗皰疹、異位性皮膚炎等患者，最忌諱吃到牛肉、羊肉、海鮮、生冷食物、海苔、堅果、酒精等食物都不能吃，一旦不小心吃到，甚至只是喝到上述食物燉煮的湯，都有可能誘使皮膚疾病發作或加劇症狀。 -
「吃銀杏、防失智」真的嗎？ 銀杏葉和銀杏不同別吃錯
醫藥衛生 / 常見疾病3918恆春邱外科診所家醫科醫師邱楠達表示，許多民眾在出現健忘現象時，容易誤以為自己罹患了失智症而前來求診，事實上，因老化引起的記憶力衰退並不等於失智。老化與失智的差別是，老化忘記的事情能仰賴他人提醒而想起，而失智除了健忘，無病識感，到後期更是會完全忘記自己說過、做過的事，甚至找不到回家的路，情緒變得憂鬱或暴躁也時有所聞。 -
大寒時節皮膚乾癢問題多 冬季乾癢vs.乾癬差別在哪？
醫藥衛生 / 中醫養生6870鄭愛蓮解釋，醫學上認為，冬季乾癢是由於皮脂腺和皮膚保水功能退化，無法分泌足夠的油脂對抗乾燥的天氣，於是開始出現乾癢、形成皮屑，嚴重時會產生紅腫和刺痛感，被稱為「缺脂性皮膚炎」；而乾癬則是屬於自體免疫失調造成的慢性皮膚發炎和角化性疾病，屬於全身性疾病，皮膚會出現明顯的紅色斑塊和白色皮屑。 -
北市抽驗年節食品竹笙違規最多 加賀屋、上海鄉村上榜
健康養生 / 消費生活2861竹笙是許多年菜的重要食材，不過，台北市政府衛生局最新年節食品抽驗卻發現，竹笙違規比率相當高，抽查15件竟有8件殘留農藥，日勝生加賀屋、上海鄉村均名列其中。 -
今年年菜準備了嗎？ 網路聲量前10大年菜料理值得參考
健康養生 / 消費生活2513《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內的「年菜」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的10大年菜料理網路聲量排行，及5大年菜通路有哪些。 -
炎亞綸變身毛爸「煮夫」送暖 幫流浪犬加菜提前過新年
健康養生 / 寵物健康2196身為毛爸的炎亞綸非常喜愛動物，多年來常在公開場所呼籲大眾宣導愛護牠們的觀念。今天特別提前親手下廚，就有100隻毛寶貝們可以開新享用鮮食。剛好符合新北市政府動保處在今年推出「333認養政策」，其中每周3 天餵食鮮食。 -
孕婦輕忽妊娠糖尿病 未及時追蹤懷孕36周寶寶失去心跳
兩性關係 / 嬰兒母親4222據統計，國內每年約有1萬名孕婦患妊娠糖尿病，台大醫院婦產部主任李建南表示，妊娠糖尿病盛行率約為13%，致病原因為懷孕期間為提供胎兒足夠養分，胎盤分泌荷爾蒙，讓使血糖上升，但孕婦若無法調控，就會發生妊娠糖尿病，大部分患者於產後自行痊癒。 -
「補冬4大暖男」暖度指數比一比 中醫師教你正確吃法
醫藥衛生 / 中醫養生2861近期氣溫直直落，又是麻油雞、羊肉爐登上所有人餐桌的時刻。施昀廷在柴胡中醫不中二分享補冬4大暖男，也就是華人圈常見的4項料理：麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨，這些料理該怎麼吃才最暖呢？