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關鍵字：廚房
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年節大魚大肉 掌握十大原則輕鬆瘦
醫美減重 / 體重管理2360不管是除夕夜、初二回娘家、或是拜年行程，人們通常都會攝取過多的肉類、油脂、以及含酒精的飲品，一個禮拜年假下來，很多人就發現腰圍胖了一圈。這時才開始懊惱，身上多出來的「游泳圈」該怎麼消下去才好！ -
搞怪風》Rock Shock餐廳 美式搖滾上桌
健康養生 / 消費生活1918獨樹一格的裝潢，隨著西洋節日情人節、萬聖節、聖誕節等也會改變佈置，相當有過節氣氛，中午很適合吃個簡單樸實的早午餐，到了晚上，氣氛變得更加輕鬆，很適合年輕人聚餐。 -
菜刀是諾羅病毒傳染媒介？
健康養生 / 健康新知2614美國喬治亞大學食物安全中心研究員Marilyn Erickson表示，以未使用過的新菜刀和刨菜板進行實驗，當接觸過6種事先被塗抹微量的A型肝炎病毒，以及會引起急性腸胃炎的諾羅病毒 （Norovirus）的蔬果之後。有超過一半的菜刀或是刨菜板上，都沾染了這些病毒，並且會把這些病毒傳給沒有被感染的新鮮蔬果 。這些被用來試驗的蔬果有小黃瓜、草莓、番茄、胡蘿蔔 、哈密瓜和香瓜。 -
甜蜜滋味》創意餐點 微笑煎餅佐盆栽奶茶
健康養生 / 消費生活2052也許你會和我一樣抱著懷疑的心態來看，這群死忠在外面排隊的人龍，原來是這家「溫古咖啡」裡面，雖然不大，但桌與桌之間卻巧妙的隔開，讓人感覺溫馨且舒適。一進門的幾個仿造海灘的吊椅、暖色的佈置色調，與原木的書櫃，都顯示店主人很有自己的想法，而手作的菜單、餐點與裝潢，是走簡單又樸實的生活風格，讓人感覺隨興又自在。
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專題》漫談肺癌篩檢方式
癌症新知 / 肺癌2461目前醫學界對於肺癌造成的原因至今仍然不明，但是抽菸、工業金屬的接觸、廢氣物的污染等因素，再再顯示與罹患肺癌的機率有明顯關聯，而近來吸二手菸和廚房油煙，也開始被認為是女性罹患肺癌的重要原因之一。 -
漂白水清潔劑混用 易氯氣中毒
健康養生 / 生活保健5395消毒水或漂白水中的氯系化學物質，具有「強氧化力」，可使微生物的表面蛋白質變質，確實可以消滅大腸桿菌、腸病毒等口糞傳染病，及葡萄球菌、綠膿桿菌等接觸性感染疾病。但大林慈濟醫院急診主任李宜恭警告，漂白水、清潔劑一定要分開使用，千萬不可混在一起，否則產生強烈化學反應，恐將釋放大量氯氣傷人。 -
異國料理》中菜西吃 30年美國經驗來台展現
健康養生 / 消費生活2343玉米脆片配上自製的綠番茄Salsa，開啟這次的晚餐！開胃小點是一小口的水果沙拉，最下面還放了些「跳跳糖」，清爽而刺激，彷彿挑逗著味蕾。擺盤相當美麗的「帆立貝沙拉」，底下襯著漂亮的小黃瓜、雙色番茄、小葡萄、豌豆莢。新鮮的帆立貝煎得恰到好處，搭配上醬汁，整道菜甜、鮮味兼具，是一道清爽的開胃料理。 -
中興穀堡》米世界好吃又好玩
健康養生 / 消費生活1999接近這座觀光工廠時，只見田地附近，長出一棟巨大的古堡建築，十分吸睛，走進中興榖堡，手持稻米的豐收女神迪密特，一旁掛著巨幅米勒的《拾穗》畫像，期待豐收，是來自大地的祝福。