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關鍵字：廚房
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義式餐廳新品牌 輕鬆小酒館氛圍
健康養生 / 消費生活2183SOLO TRATTORIA以木質地板、半開放式廚房、大桌與高腳椅座區營造時尚的氣氛，適合小酌的義式小酒館氣氛，到了晚上時段尤其具有人氣。隨桌贈送當日小菜，南義風味的糖醋茄子源自西西里，加入橄欖、杏仁並灑些可可粉，糊糊爛爛的外觀不甚討喜，但酸中帶甜的清爽味道卻十足開胃。炸茴香青花魚丸子，是將青花魚肉拌入茴香裹粉酥炸成球，沾上提味的番茄醬料，外酥內軟，海味十足。此外，還有南義經典的鹹鱈魚軟泥佐玉米糕，冷肉種類也相當豐富，無論是自製熟豬後腿哈姆或用宜蘭豪野鴨製作的鴨胸生火腿皆很適合下酒。 -
老外上菜！ 美式早午餐愜意風情
健康養生 / 消費生活3369雙城美式餐廳菜色豐富多樣，各式作法的蛋類料理讓人眼花撩亂。三明治、漢堡等主食，則以豪邁大份量亮相，還有綜合早餐盤提供顧客多合一的選擇。「德州墨西哥捲」，在巨型墨西哥餅皮內夾入酥脆的煎薯餅、起司、炒蛋、洋蔥和酸奶，外面淋上自製莎莎醬，切開的斷面，爆出飽滿的配料與融化的起司，驚人的大小，讓人不禁猶豫起該從何下刀。 -
晚間南國食堂 體驗異國熱情風味
健康養生 / 消費生活3292走進店內看見正前方掛著大大的時鐘，牆上貼著70年代復古的美式海報與車牌，木桌、木椅搭配經典美國老歌，頗有家庭餐廳的氛圍。雖然取名洋食酒吧，賣的卻是南洋風味的料理。老闆是印尼華僑，他不疾不徐地在開放式廚房料理食材，濃郁的香氣陣陣飄送出來，讓人充滿期待感。 -
夏季高溫食物易腐敗 慎防食物中毒
健康養生 / 生活保健2206大林慈濟醫院營養師黃靖琇表示，夏季氣溫高，細菌繁殖快速，食品保存不善，相當容易釀成中毒事件。不管是購買外食、準備正餐點心，或是在外用餐，都要特別小心。一旦不慎誤食到受細菌、病菌污染的食材，將引起嚴重的嘔吐、腹瀉等狀況。如果食物看起來或聞起來怪怪的，趕快扔掉，千萬不要去嘗嘗看，以免造成腸胃不適。
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暑假好去處：新漢堡登場！挑逗舌尖上的味蕾
健康養生 / 消費生活2363創意漢堡首推結合中、西式料理的「麻婆豆腐漢堡」。裹粉炸過的豆腐，形體完整且依舊軟嫩，味道類似特大號的日式炸豆腐，上面澆淋一層厚厚的麻婆肉醬，肉醬之上放置一撮蔥絲，搭配底層的牛肉漢堡，一口咬下，微辣的滋味，極度挑逗舌間上的味蕾。漢堡肉的扎實與豆腐的柔嫩，形成口感的強烈對比，肉醬、豆腐與漢堡，三者味道意外地相合，令人激賞。 -
夏季陽氣最盛！ 敷貼「三伏貼」最佳時機
醫藥衛生 / 中醫養生2174以往中暑多發生在小朋友和老人等體溫調節能力較差者身上，但現代人夏季時喜愛吃冰品、缺乏運動，使得身體代謝變差，也有越來越多的年輕人和在高溫環境廚房煮飯的媽媽產生中暑現象。
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日系漢堡店 安心美味手作餐點
健康養生 / 消費生活2118小豚輕食便是人氣日系小餐館之一，內部裝潢乾淨簡單，餐具和茶水都需自取、自行至櫃檯點餐結帳的半自助式經營模式，有種在自家飲食的親切感。由於店家堅持餐點現點現做，距離菜餚上桌需要一些時間，但可口的餐點相當值得耐心等候。 -
乾癬困擾總鋪師多年 中醫調理2個月見效
醫藥衛生 / 中醫養生2223起初尋求西醫的治療，服用了5-6年的藥物以及塗抹藥膏之後，紅腫發癢的感覺沒有消除，病灶仍然還在，甚至根本沒有治好，乾癬依舊令這位總鋪師相當困擾。在一次偶然的機會下，詹先生路過桃園某中醫診所，看見招牌上斗大的治「乾癬」，他心想：「就死馬當活馬醫吧！」