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關鍵字：外食族
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外食族吃早餐 選「優」「良」標章準沒錯
健康養生 / 營養美食44食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示，衛生署99年起就推動餐飲衛生分級評核制度，3年來已有4653家餐飲業者經現場評核，取得「優」或「良」的兩級標章，店家可將標章張貼於店面明顯處，供消費者參考。
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預防癌症從飲食著手 藥膳養生「吃」出健康
癌症新知 / 抗癌密碼2591為預防癌症發生，最重要的是減少攝取含有致癌因子的食物，許多經由科技所研發的食品之中存有自然致癌物質，如易引發肝癌的「黃麴毒素」、國人常食用添加「亞硝酸胺」的香腸和火腿等。然而，除了這些外在因子，事實上，癌症的發生和人體的自然免疫力有關，想維持人體正常發育、生長，便需每日攝取均衡營養，以維持人體正常的生命活動力。 -
輕熟女少鈣 骨折悄悄找上門
兩性關係 / 女人幫43中華民國骨質疏鬆症學會副秘書長暨亞東醫院骨科主治醫師吳凱文指出，成年女性在35歲之後骨量會開始走下坡，每年平均約減少0.5%至1%。一旦骨密度T值小於-1（正常值-1到+1），在臨床上就被歸類為「骨流失」一族，相較骨骼健康的人來說，生活中處處潛藏骨折危機。
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晚上睡不好？ 竟是偏食惹的禍！
健康養生 / 生活保健2164美國賓州州立大學睡眠及生理神經生物學中心的Michael Grandner表示，這份研究是把所有參與者分成四組，分別為每晚睡少於5個小時的非常短眠組、每晚睡5至6個小時的短眠組、每晚睡7至8個小時的正常睡眠組以及每晚睡9個小時以上的長眠組。研究人員從旁紀錄所有參與者的飲食內容。 -
美耐皿餐具盛裝熱食 恐溶出微量三聚氰胺
健康養生 / 健康新知49主持這項研究的高雄醫學大學家醫科主治醫師吳明蒼表示，為了驗證使用美耐皿餐具對健康的實際影響，找來志願大專生男女各10位，一組使用美耐皿材質的餐碗來泡麵，另一組則使用陶瓷碗。
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想美白除痘？ 不吃蔬菜就免談
健康養生 / 生活保健960 -
雞腿便當1300大卡 吃一餐抵二餐熱量
健康養生 / 生活保健219有鑑於外食人口比例高，且傳統盒餐熱量偏高，國民健康局號召各縣市衛生局輔導地方盒餐業者，設計低熱量、均衡飲食、全穀類主食、減油、採用在地食材的健康盒餐，讓外食民眾能選購到「安全、衛生、健康、均衡、美味、具熱量標示」的健康盒餐。
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AHA：芝麻米糠調和油、低脂優格 有益降血壓
健康養生 / 健康新知2102談到降血壓，大家都知道要從飲食和運動、生活習慣等方面來改善，然而現在有個研究發現，飲食中攝取調和油或是低脂優格，都有助於降低血壓以及讓心臟更健康。研究的結果已經在美國華盛頓舉辦的2012年美國心臟協會（American Heart Association，AHA）高血壓研究年會中發表。
