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關鍵字：南洋
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招牌義式窯烤披薩 主廚手工現做
健康養生 / 消費生活3282全新出發的拼圖食庫，推出多款誘人的沙拉與前菜，「爐烤香草豬」擺盤充滿野性，以新鮮香料醃製過的台灣在地黑毛豬肉，肥瘦相間，富有咬感，調味走重口味路線，鹹香中帶有微辣與些許甜味，很適合下酒。一旁搭配的紅酒醋洋蔥與南瓜，清酸爽口，如果能增加醃漬洋蔥與南瓜的份量，整體的平衡感必定更上層樓。採用後腿肉製作的「手作牛肉丸」，質地近似貢丸，但口感更為扎實彈牙，有著淡淡的茴香味，搭配荷蘭醬與香濃起司，相當有特色。 -
晚間南國食堂 體驗異國熱情風味
健康養生 / 消費生活3230走進店內看見正前方掛著大大的時鐘，牆上貼著70年代復古的美式海報與車牌，木桌、木椅搭配經典美國老歌，頗有家庭餐廳的氛圍。雖然取名洋食酒吧，賣的卻是南洋風味的料理。老闆是印尼華僑，他不疾不徐地在開放式廚房料理食材，濃郁的香氣陣陣飄送出來，讓人充滿期待感。 -
日系漢堡店 安心美味手作餐點
健康養生 / 消費生活2045小豚輕食便是人氣日系小餐館之一，內部裝潢乾淨簡單，餐具和茶水都需自取、自行至櫃檯點餐結帳的半自助式經營模式，有種在自家飲食的親切感。由於店家堅持餐點現點現做，距離菜餚上桌需要一些時間，但可口的餐點相當值得耐心等候。 -
和風蕎麥麵 創意口味各具特色
健康養生 / 消費生活2006這間位於東京青山的店鋪實際上是以一店兩鋪的方式經營，沿著樓梯來到地下一樓，店頭一方為眾人熟悉的「一風堂拉麵店」，另一方則是新品牌「蕎麦COMBO WATANABE」，主打極具特色的新形態「蕎麥沾麵」。 -
泰式麵食專賣店 酸辣好滋味
健康養生 / 消費生活2081涼拌菜色的綠醬拌花枝，吃起來新鮮Q彈，份量不少，拌上番茄及泰式青醬，並以芹菜、九層塔提味，酸中帶辣，非常開胃。而同樣是涼拌菜的炸豬皮青木瓜絲，同樣帶有迷人的辣度，青木瓜絲酸鹹中帶著爽口的辣勁，配上一口大小的炸豬皮，爽脆與酥脆，兩種口感一搭一唱，是相當值得推薦的前菜。 -
星洲美食》新加坡國宴主廚 轉戰中台灣
健康養生 / 消費生活2463前菜的鮭魚Carpaccio 搭配薑汁醬油風味，是道結合日本與義大利的小品，薄片生鮭魚點綴上新鮮香草，清爽得宜。而酥炸薑味雞佐檸檬美乃滋選用的雞肉不帶骨也不帶肥，經過薑味醃漬，雞肉炸得細緻，沾上檸檬美乃滋，吃起來薑味不重，但格外可口。南洋小食中的新加坡雞肉沙嗲，也出現在法式小館的菜色裡，雖然不常見但是做得不錯，沙嗲串配上碎洋蔥黃瓜，堅果香氣搭配鹹甜滋味，吃畢仍意猶未盡。
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蘇聯食堂》俄羅斯城堡 享受沙皇級美味
健康養生 / 消費生活2101來到俄羅斯城堡，你也能成為一日沙皇！店家精心設計的沙皇套餐，包含主菜、沙拉、湯與甜點，不另收服務費，還可以加價升級成沙皇全餐，多了餐前飲品、開胃菜與麵包，讓你享受絕對沙皇尊榮！ -
時尚美食》創意南洋好菜 混搭酸辣新滋味
健康養生 / 消費生活2430前菜「綠辣椒軟殼蟹天婦羅沙拉」，以綜合沙拉搭配炸軟殼蟹，再澆上神秘的綠色醬汁調和。其中軟殼蟹的炸衣有事先調味，味道頗為特殊，而呈現泥狀的奶綠色醬汁，則以青辣椒、香茅、香菜、薑蒜、萊姆汁及魚露等調味而成，清香辛辣且爽口，非常過癮好吃，帶著特殊的南洋風情，入口酸酸甜甜，加上鮮明的火辣口感、與香菜帶來的清新感受，除了豐富蔬葉沙拉的香氣外，又能壓抑炸物的油膩，設計得相當用心，醬汁可說是整道菜的靈魂所在。