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關鍵字：份量
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多痰無力體內溼氣重 中醫「除溼」這樣做
健康養生 / 健康新知2283台中慈濟醫院中醫師伍崇弘表示，身體的溼氣可以用水蒸氣的概念來理解，水喝進人體，需要熱能把液態水變成水蒸氣才能送進細胞使用。經常喝冰水，熱能不夠馬上把水化為水蒸氣，於是身體瀰漫著水。
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美公布新飲食指南 向「紅燈食物」說不
健康養生 / 健康新知2012美國最新發布的「2015-2020飲食指南」強調健康飲食有助於降低肥胖及預防慢性病如高血壓、心臟疾病、第二型糖尿病，建議所有人應隨時遵循多樣性蔬果及全榖物的健康飲食模式。 -
主婦採買大魚大肉過新年 專家教你「挑新鮮」
健康養生 / 消費生活2127海鮮新不新鮮？看眼睛就知道。魚的新鮮度會最先反應在眼睛上，尤其是要做生魚片，首要就是檢查魚眼是否透亮、黑白分明；再來挑選看起來厚實肥胖的魚，用手指輕觸魚身，若有點硬且帶有彈性，就是條「好魚」。以紅目張魚（平鮋）為例，色澤越紅代表越新鮮，不論生吃、鹽烤、酥炸都十分美味！ -
脹氣大哉問！ 體內氣體從哪裡來？
健康養生 / 健康新知2820日常飲食中有哪些食物會較容易讓身體產生脤氣的情形呢？林容安營養師表示，高纖維質或富有寡糖、硫化物質的食物，普遍來說都容易造成脹氣。 -
春節連吃9天大魚大肉 收假身材回不去了
醫美減重 / 體重管理2107如何享受年味又不增重？國健署調查四大超商年菜，結果傳統年菜一桌6人份熱量逼近2大卡，吃一餐攝取3200大卡，天天吃不胖也難。署長邱淑媞建議民眾，每日攝取飽和脂肪低於10%，多瘦肉、少肥肉，高熱量年菜分多人多餐吃，同時多吃蔬果。 -
冬至吃湯圓怕胖？ 聰明巧搭減份量體重不失控
醫美減重 / 體重管理2567國民健康署署長邱淑媞表示，國人冬至有吃湯圓的傳統習俗，象徵著闔家團圓、凡事圓滿，但湯圓熱量不低，4顆包餡大湯圓或20顆包餡小湯圓的熱量就相當1碗飯，追求吃的補不如吃的巧。
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冷壓蔬果汁喝的保養品 好萊塢明星也瘋狂
醫美減重 / 養生抗老2606冷壓蔬果汁之所以如此受到名人歡迎，是因為比起會產生頭暈、四肢無力等現象的斷食法、容易發生補償性暴食又不易維持的節食減肥法，以及其他輕斷食法而言，運用冷壓與慢磨技術在常溫下榨取蔬果汁，蔬果沒有受熱也不易氧化，只要20分鐘就能喝到植物的完整營養，能取代一餐，且不容易有飢餓感。 -
甩油減糖打擊肥胖 健康減重不復胖
醫美減重 / 體重管理2952據統計，台灣有近半數男性及三分之一的女性有過重或是肥胖的問題。而肥胖除了會影響體形外，也會引起疾病及縮短壽命，所以認識肥胖對健康的危害，並有效戰勝肥胖，是現代人必須要面對的議題。由台大醫院各科聯合策劃著作的《甩油減糖健康不復胖》一書，在肥胖問題上做了深入性探討，也對中重度肥胖及糖尿病患者的診治及餐飲提出了專業的方法及建議。