關鍵字:中山區
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日式國民點心 現烤現做巷內飄香
健康養生 / 消費生活2249原本開在板橋的若葉鯛魚燒最近搬遷到台北市遼寧街的小巷內,店內裝潢簡潔,長條型的桌子配著單人椅沿著牆壁從店門口延伸到店尾,隔著開放式的鯛魚燒製作區的透明玻璃,製作過程清晰可見。店主曾赴日學習鯛魚燒的製作方式,堅持原料品質時並強調現點現烤,力求成品的完美呈現。
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北市婦女3人揪團 享乳癌篩檢在地預約服務
兩性關係 / 女人幫1907所幸,鄧女士在公衛護士多次追蹤關懷之後終於釋懷,願意接受進一步治療,於103年恢復健康。後來她在社區又遇見這位公衛護士,不禁內心充滿感激答謝說:「要不是有妳,我可能還不知道自己罹患乳癌!」 -
徐州府私房料理端上桌 道地滋味湧心頭
健康養生 / 消費生活2330簡單的空間沒有華麗的裝潢,有的是自家吃飯的愜意,除兩三張稍大的圓桌和幾張小方桌外,後頭還有貼心的包廂。 -
隱藏的美味 諭鄉鮮湯包
健康養生 / 消費生活2858招牌的絲瓜蝦仁湯包,選用澎湖角瓜與蝦肉混合成內餡,瑩白薄透的湯包皮,透著一落落碧綠和嫩橘,一口咬下,立刻溢出清爽又飽滿的湯汁,絲瓜丁的爽脆,與蝦肉的鮮彈相互交融,口感豐富,滋味曼妙可口。 -
炭烤牛排》阿根廷美食 圓山花博飄香
健康養生 / 消費生活1934店名叫做Gaucho,字意為印第安人和西班牙人的混血後代「高卓人」,為了配合游牧型態的生活方式,衍生出以炭烤牛肉為主的飲食習慣。不過,在過去處於荒野地帶,處理牛隻之後,放在打入地上的烤肉架上,以原木燒烤,往往都要費時兩天左右,以慢火慢慢烤熟,延續著這樣的傳統風格與做法,炭烤牛肉也就成為今日阿根廷常見的主食之一。 -
養心茶樓》蔬食港點 引領食尚風潮
健康養生 / 消費生活2216養心茶樓創立之初即以「食在養心、養心實在」為概念,聘請兩位資深的熱炒及港點主廚,針對素食領域開發出一系列較健康、以新鮮食材製作的菜色,攤開菜單,琳琅滿目顛覆傳統素食一成不變的刻板印象。 -
暑假何處去? 北部親子共遊輕旅行
健康養生 / 消費生活3012每年的7、8月夏季,正值學生的暑期長假,雖然家長們上班時間依舊,但到了周休假期,可不能只窩在家休息;然而想帶孩子外出遊玩,卻又覺得常去的不外乎是陽明山、淡水老街、台北101等了無新意之處。 -
四平商圈》復古和風西餐 溫暖樸實好味道
健康養生 / 消費生活1942漢堡排是這裡的招牌菜色,肉排約掌心大小,有別於一些日式漢堡排強調的鬆軟質地,製作過程中,會以拍打盡量擠出空氣,穩厚紮實的口感,突出「肉」的存在感,牛肉風味也相當明顯,既使肉汁不算豐盈,但吃起來並不乾澀,搭配濃郁醇厚的紅酒牛肉醬極為經典。即便配菜略顯台味,一顆較熟的煎蛋,還有紅椒絲、玉米、炒豆芽及馬鈴薯沙拉,白飯在此雖然不能堪稱完美,但整盤菜色依稀洋溢著溫暖家常風。