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關鍵字：不合格
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點鱈魚卻吃到大比目魚？ 食藥署稽查多家連鎖名店違規
健康養生 / 消費生活3274熱愛吃鐵板燒或牛排的民眾注意！食藥署公布鐵板燒暨排餐稽查專案執行結果，發現最多的違規是「鱈魚標示不符」餐飲業稽查發現有14家不合格，不乏知名連鎖店。食藥署提醒，「鱈形目」的魚種才可標示鱈魚。 -
食藥署查飲品冰品：手搖飲甜度2顆方糖 實際驗出12顆
健康養生 / 消費生活3602高雄某刨冰名店傳出顧客集體食物中毒事件後，民眾對於冰品「食的安全」愈加重視。食藥署聯合各地方衛生局執行「112年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，針對手搖飲料店、青草茶業者、連鎖便利商店、連鎖速食業者等現場調製飲料業者及現場調製冰品業者查核食品業者登錄、食品良好衛生規範（GHP）準則、連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示、保存來源文件及抽驗。結果發現，部分飲品現場標示的甜度為2顆方糖，實際卻驗出多達12顆方糖。 -
邊境攔截2.1萬公斤白菜含農藥 冷凍牛頰肉檢出瘦肉精
健康養生 / 消費生活3428食藥署在25日公布邊境查驗不合格名單，其中量較大的是來自印尼的白菜，檢出農藥陶斯松0.07ppm、以及得克利0.06ppm；殘留多達2.1萬公斤需退運銷毀。同時最受矚目的是尼加拉瓜的冷凍牛頰肉，因驗出瘦肉精Zilpaterol 0.003 ppm，多達1,905.10 公斤需退運銷毀。 -
食藥署食用油脂製造業稽查 多家知名油品廠標示不合格
健康養生 / 消費生活3501食藥署聯合地方政府衛生局執行「112年食用油脂製造業稽查專案」，實地查核食品業者登錄、食品追溯追蹤系統、電子申報、食品安全監測計畫、強制檢驗、食品良好衛生規範準則（GHP）、食品安全管制系統準則（HACCP）及產品標示等項目之落實情形，並抽驗相關原料或產品。 -
北市衛生局抽驗真菌毒素 花生粉驗出黃麴毒素超標2倍
健康養生 / 消費生活3217北市衛生局至傳統市場及周邊、超市賣場及餐飲店等處，執行食品中真菌毒素抽驗專案計畫，共計抽驗30件產品，檢驗結果1件花生粉檢出黃麴毒素不符規定，不合格率3.3%。其中位在松山區的知名刈包店，其中的花生粉驗出黃麴毒素含量超標。 -
蛋荒時進的土耳其蛋驗出禁藥 食藥署：無國外雞蛋報驗
健康養生 / 消費生活3210食藥署在18日公布邊境查驗不合格名單，僅有5批來自土耳其的雞蛋，驗出禁用的動物抗生素「硝基呋喃代謝物」。食藥署表示，近期已經沒有國外的雞蛋報驗。 -
土耳其雞蛋驗出禁用動物抗生素硝基呋喃 12萬公斤退運
健康養生 / 消費生活3560食藥署今（18）日公布邊境查驗不合格名單，本次有5批來自土耳其的雞蛋，檢出硝基呋喃代謝物 3-amino-2-oxazolidinone（AOZ）2.1ppb，多達125,760公斤的雞蛋須退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示，這5批雞蛋是因日前之蛋荒，經由核准進口的蛋。 -
北市抽驗蔬果農藥12件殘留超標 多家連鎖餐飲品牌上榜
健康養生 / 消費生活3182台北市衛生局今（17）日公布112年5月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，發現多達12件食品不符規定，知名餐飲品牌皆上榜。北市衛生局至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處，抽驗生鮮蔬果是否殘留農藥，而於112年5月共計抽驗53件蔬果產品，檢驗結果發現有12件產品不符規定，不合格率為22.6%，其中包含瓦城泰式料理、欣葉台菜與美福食集等品牌全數上榜。