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菇類營養價值高!搞懂菇類保存法 讓你吃得健康又安心
健康養生 / 營養美食3145外觀灰灰黑黑的香菇,看似不起眼,但是口感滑順又帶有一些淡淡的清香味,是主婦們很愛運用的食材之一,經常出現在餐桌上,也是便當菜餚裡的常客,而且營養成分中的多醣體還具有防癌的功效。營養師洪若樸指出,一般如香菇、草菇、金針菇、木耳、洋菇、杏鮑菇等,都富含多醣體以及人體必需胺基酸、蛋白質、礦物質與豐富的維生素B群與維生素D等,營養價值很高,只要平日多多攝取這類物美價廉的食材,就具有防癌保健的功效。以下是香菇保存與烹調技巧。 -
香菜功效多!專家授2道簡單香菜料理 這類人少吃為妙
健康養生 / 營養美食4321你喜歡香菜嗎?千萬別一聞到香菜味就跑開,香菜其實是1種多功效的蔬菜,含有豐富的維生素及礦物質,每年9月~隔年2月是盛產期,其獨特的味道也讓許多人又愛又恨!這次《優活健康網》整理香菜的相關知識,包括香菜功效、香菜挑選、香菜保存與香菜料理推薦,喜歡香菜的朋友千萬別錯過啦! -
荷爾蒙減少心血管風險倍增! 國健署籲做好更年期保健
健康養生 / 心臟血管3009每年10月18日為「世界更年期關懷日」,今年特別強調,更年期女性要重視心血管疾病!根據衛生福利部111年死因統計調查,心血管疾病為女性第2大死因,特別是更年期階段的女性,卵巢功能退化,女性荷爾蒙(雌激素)分泌量減少,導致腹部脂肪容易堆積、血脂異常、胰島素抗性增加,導致罹患心血管疾病風險增加,死亡風險也倍升。 -
腦中風恐留後遺症! 6旬翁接受1輔助治療促進康復之路
醫藥衛生 / 醫院情報3068長安醫院神經內科醫師陳惠萱說明,靜脈雷射治療是一種利用低能量、特定波長的雷射光進行的治療方法。研究顯示可提高紅血球的變形能力及攜氧能力,改善微循環,減少自由基對身體的損害,增強抗氧化能力,幫助擴張血管、增加粒線體功能。 -
入秋早晚溫差大血管健康要顧好 補充1成份慎防腦中風
健康養生 / 心臟血管11446新北順安復健專科診所滕學澍醫師指出,像是血壓上升、心血管疾病和腦中風急性發作等,主因便是氣溫驟然降低會造成血管快速收縮,促使血壓上升,輕則增加末梢肢體血液灌流不足的情況,導致手腳冰冷、肢體麻木感、疲倦、水腫等症狀;而高血壓患者在接觸到冷空氣使血管收縮、血壓上升時,可能會出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀,嚴重恐引發心血管疾病或腦中風急性發作。 -
枸杞、薑效用多! 公開10大配角中藥 滋補養生又提味
醫藥衛生 / 中醫養生3137「藥補不如食補」,守護全家人健康的靈丹妙藥,其實就藏在廚房的冰箱與餐櫥之中,不論是有補益作用的紅棗、枸杞,或是調味用的生薑、肉桂、八角、花椒等,這些看似普通的配角中藥材,經妙煮婦或型男主廚信手捻來,就能讓菜餚增添美味,也更加滋補。 -
老化危機!7旬翁手抖便秘、睡眠變差 竟罹巴金森氏症
健康養生 / 老年照護3078巴金森氏症目前無法完全治愈,但只要配合醫囑適當使用藥物,症狀仍可獲得明顯改善,生活品質也會得到提升。長安醫院神經內科醫師楊豫提醒,如果民眾最近感覺力不從心、動作變得緩慢、肢體僵硬、走路步伐變小、或手腳出現顫抖的情況,建議尋求神經內科醫師的諮詢和評估,一旦確診巴金森氏,及早治療能夠有助於症狀的控制。 -
麻油4大好處報你知!不只抗老護心防便秘 還補鈣健骨
健康養生 / 話題懶人包3125麻油是經由黑芝麻高溫焙炒並榨取而成,不僅能夠提升食物風味,還有助於保健養生。想知道麻油對身體有哪些益處嗎?以下就整理了網友熱議的麻油好處排行,快來看看吧!《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「麻油好處」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的4大麻油好處。