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潤餅加吊白塊防腐違法! 食藥署:民眾購買要眼看鼻聞
健康養生 / 營養美食1977一般提到較健康的台灣特色小吃,許多人可能會連想到的答案是潤餅。營養師劉怡里表示,潤餅餡料以蔬菜為主,包括,高麗菜、胡蘿蔔、芹菜、豆芽菜、豆干、肉類、海鮮、蛋、蔥、花生糖粉等,大都為蔬果組成,且熱量相對較低,又有飽足感。但民眾在購買時也要慎選,食藥署坦言,過去曾有業者在製造潤餅皮時,加入甲醛次硫酸氫鈉(俗稱:吊白塊)防腐,但其成分會危險民眾健康。 -
「室內免戴口罩」解封第2階段 王必勝首曝春節後有望
健康養生 / 最新消息1799王必勝表示,上週國內總確診人數為151,838例,比前一週180,134例下降15.7%。雖降幅相當大,且本土確診個案人數約在5天前便在下降中。第3波疫情已有下降之勢。王必勝表示預估春節後將會反彈,春節期間的主流變異株難以猜測,指揮中心將持續進行定序與監測,現正流行中的BQ.1、XBB、BF.7各國流行差異極大。 -
本土+14034!死亡+38 指揮中心澄清:解散沒有時間表
健康養生 / 最新消息1967新冠肺炎疫情似有增溫跡象,中央流行疫情指揮中心在今(11)日新增1萬4034例本土個案,較上周日增加8.1%,連續3天較上周同日上升,指揮中心發言人莊人祥指出,接下來疫情可能上升,或上下起伏。 -
添15歲少年MIS-C 新冠肺炎何時降級?指揮中心曝規劃
健康養生 / 最新消息1908中央流行疫情指揮中心在今(27)日說明新增254例中重症個案,其中兒童重症部分出現4歲與15歲的MIS-C新病例;以及1名20多歲女性死亡個案。隨著疫情趨緩,各界期盼法定傳染病降級。ACIP召集人李秉穎今(27)日在廣播節目分享對於降級的看法,他認為只要新冠的重症與「死亡率」降到與流感相同,即可降級,等同於疫情正式宣告結束。指揮中心發言人莊人祥表示,法定傳染病的降級考量,致死率是參考指標,但只是其中1個條件。 -
確診者怎麼投票?何時能完全免隔離? 黃立民提出看法
健康養生 / 最新消息189811月7日進行4大防疫政策鬆綁,包含賣場撤除體溫量測與特殊場所3劑令,以及最多人關注的確診者後7天快篩陰性直接解除自主健康管理、同住家人不必居家隔離等。而更多人關注的,是縮短確診者前7天的隔離時間到5天以下,甚至比照流感完全不隔離。對此台大兒童醫院小兒感染科主治醫師黃立民提出看法。 -
去年10大指示用藥這類占4款! 5大緩解便秘藥比一比
健康養生 / 生活保健2983少喝水、蔬果吃得少,有便秘困擾的人越來越多,這也顯示在軟便劑消量,根據健保署整理110年指示藥品申報量排行榜,前10名中就有4款為通便用藥,藥師提醒,使用瀉藥後症狀惡化,或1周後仍未改善,應儘速就醫。 -
本土+35322!死亡+65 未滿1歲男嬰敗血症亡死因待查
健康養生 / 最新消息1789中央流行疫情指揮中心今(23)日新增35322例本土個案、中重症179例、65例死亡,指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞表示,今天的本土病例比上週日的41581例下降15%,從10月19日起連續4天單日病例數低於4萬例,如果病例數不變,將在近期脫離高原期。 -
6成食物中毒與微生物有關 生食這樣處理避免食安問題
醫藥衛生 / 常見疾病2002天氣熱影響食慾,清涼爽口的蔬果沙拉成為許多人最愛。不過,食藥署調查發現,國外6成食物中毒與微生物有關,而蔬果類產品,以及含生菜類產品(三明治、捲餅、漢堡)、水果等,則容易孳生李斯特菌,引發食安事件。一般來說,李斯特菌常孳生於生菜、哈密瓜、未妥善消毒乳製品,以及火腿等加工肉類等食品。一般民眾感染後,主要症狀為腹瀉、嘔吐,但孕婦則可能出現菌血症,導致流產。