關鍵字:水溶性
-
補充維生素B群可以抗疲勞? 專業營養師為你破解迷思
健康養生 / 生活保健2057維生素B群在體內扮演什麼角色?康寧醫院營養師陳詩婷解釋,維生素B群是維生素的一種,包含B1、B2、B6、B12、菸鹼素、葉酸、生物素與泛酸等8種水溶性維生素,這些維生素最重要的功能,是被當作協助體內營養素代謝的輔酶,在生命體中參與一些生化反應,特別是能量代謝的過程。 -
好市多葡萄糖胺軟骨素防腐劑超標 毒物專家揭食用後果
健康養生 / 消費生活2743食藥署抽驗發現,這批商品含有防腐劑「苯甲酸」0.5g/kg、「己二烯酸」0.2g/kg,兩者數值均在安全標準值以內,但「混合使用」防腐劑時,數值總和為1.23,超過規範標準。 -
天熱不敢買香蕉怕熟透、變軟 學會這招保存可以放更久
健康養生 / 消費生活6459天熱時,將香蕉懸空掛在陰涼、乾燥、通風處,如果已經黃熟,剝掉外皮,以保鮮膜包覆果肉,再放進保鮮盒,冷凍保存,可直接食用,或打成香蕉牛奶。 -
每個人都有25%腦中風機會 跟著營養師阻止血管硬化
健康養生 / 心臟血管15820血管硬化與高血壓都是腦中風高風險因子,世界中風組織(WSO)統計,全球死因腦中風排位第2名,每個人的一生之中有4分之1機會發生腦中風,專業營養師高敏敏提醒,在血管真正硬化前,可以靠著飲食習慣扭轉血管健康,或減緩繼續惡化,使用植物性好油、吃低脂蛋白質來源、攝取水溶性纖維等都是關鍵。 -
從大便7種形狀觀察身體健康! 加上1種情況恐罹大腸癌
健康養生 / 生活保健3569目前政府所提供的腸癌篩檢—糞便潛血,僅供50歲以上者每2年1次。肝膽腸胃科權威、聯安預防醫學機構、聯安診所院長鄭乃源醫師強調,糞便潛血篩檢其實僅是抽入場券的概念,並非診斷,對於腸癌的預防篩檢仍不足;此外,目前政府僅能提供50歲以上者篩檢,對於腸癌年輕化趨勢難以有效遏止,更需積極主動、提早開始定期篩檢。 -
減肥吃對瘦更快! 營養師激推「6食材有如減重神器」
健康養生 / 生活保健2166若想控制體重,其中「飲食控制」占了70%的關鍵,「吃對食物」可幫助你在減肥的道路上事半功倍!潘富子公開5大瘦身燃脂好食材。 -
喝水可以減重?喝咖啡和茶也算嗎? 減重醫師指點迷津
醫美減重 / 體重管理11192減重醫師蕭捷健表示,大家可能不知道,健美選手在上台前1周,每天都會喝下5,000到6,000 c.c.的水,藉由喝更多水的方式來消除水腫,讓自己的肌肉線條更明顯。 -
端午節防疫冰粽來了! 水果冰粽熱量低自己DIY超簡單
健康養生 / 營養美食2981花蓮慈院營養師鄭穎倢指出,粽子大部分只有極少量的蔬菜,若1餐只吃粽子不只不均衡,且油膩不好消化,還容易脹氣,一不注意吃太多就會熱量爆表。所以這次特別選用奇亞籽以及新鮮水果包含黃金奇異果、火龍果、百香果來入粽,不僅口味清爽,1顆熱量只有50大卡。