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根莖類蔬菜保持新鮮秘訣大公開! 控糖推薦3低GI蔬菜
健康養生 / 營養美食3098飯桌上常見洋蔥、芋頭、竹筍等,皆屬根莖類蔬菜,是許多大人、小孩平時補充營養的重要來源,但許多人卻不知道根莖類蔬菜的保存方法,一不小心就會放到變質或發芽,為了幫助各位能正確保存這類蔬菜,農糧署於臉書發文分享有關根莖類蔬菜的正確保存位置,提供民眾參考。 -
母親節前夕國健署新版孕媽咪手冊上線 孕產育兒沒煩惱
兩性關係 / 嬰兒母親3894國健署署長吳昭軍表示,今(113)年度推出全新編製「孕媽咪健康及衛教手冊」試閱電子檔,結合醫學、社會、心理、營養、家庭、運動等不同領域之專業,提供孕產及新生兒照護資訊,讓新手媽咪輕鬆掌握正確的懷孕、生產知識,預計明(114)年推出實體手冊。 -
台人愛吃早餐前5名組合!全是高碳水食物 少1樣容易胖
健康養生 / 營養美食3092根據台灣癌症基金會調查統計,台灣人最常吃的前5名早餐組合為「麵包、三明治、蛋餅」搭配「豆漿、咖啡、牛奶」,明顯缺乏蔬果攝取。台灣癌症基金會營養師徐桂婷表示,選擇高碳水組合之早餐,除了短時間內血糖迅速升高,會感到昏昏欲睡、精神不濟,還有研究指出會連帶影響午餐攝取量,長期下來容易導致肥胖。 -
咖啡因對身體影響有好有壞? 網友列舉4好處與4副作用
健康養生 / 話題懶人包3026咖啡因是1種植物生物鹼,也是中樞神經系統的興奮劑,廣泛存在於咖啡豆、茶葉、可可等天然食材中,適量攝取能夠提神與減輕疲勞,但有時卻也可能對身體造成不良的影響。究竟咖啡因的好處與副作用有哪些呢?《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「咖啡因」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的咖啡因好處與副作用排行。 -
18歲以上國人每4人有1人飲酒 國健署教你5招拒絕勸酒
健康養生 / 生活保健3002依據國民健康署110年國民健康訪問調查顯示,18歲以上人口過去1個月飲酒率為24.4%(男性32%、女性17.1%),18歲以上人口過去1個月暴飲率(曾經1次喝6杯或6杯以上的酒)為3.9%(男性6.5%、女性1.4%),我國男性比女性更容易過量飲酒,在高飲酒率背後,不可輕忽飲酒對國人健康所帶來的危害。 -
大麻是毒? 專家解析:大麻素、四氫大麻酚、大麻二酚
健康養生 / 健康新知6559許多人聽到「大麻」就會聯想到毒品,但事實上,許多用來治療慢性疼痛的藥物也含有醫用大麻的成分,那麼究竟該如何區分呢?在了解這個課題之前,我們必需先對「大麻」有進一步的認識。 -
逾7成長輩有缺牙問題! 名廚推4道料理守護高齡族健康
健康養生 / 老年照護2920依據調查顯示,65歲以上的長輩有72%部分缺牙;22.8%覺得自己的牙齒(包括裝假牙者)功能狀況不好;65.8%因牙齒狀況、咀嚼或吞嚥的問題,而限制吃東西的種類。近年來,國民健康署積極推動「質地調整飲食」,今年更首次舉辦「2024銀領新食尚 銀養創新料理」競賽,邀請專業主廚、在校學生及民眾等,運用質地調整的概念和技巧,設計菜單與烹調美味料理,做出「容易咬、吃得下」的餐點,一起守護長輩們的營養健康。 -
響應無酒日衛福部推戒酒補助 每人每年最高申請4萬元
健康養生 / 生活保健2900世界衛生組織(WHO)指出,酒精對身體健康危害極大,根據國際癌症研究機構資料顯示,酒精與7種癌症有關,包含食道癌、肝癌、大腸癌、直腸癌、口咽癌、喉癌和乳腺癌,而國人因基因特性,有49%民眾缺乏「乙醛去氫酶」(ALDH2),導致無法有效代謝酒精,只要一喝酒就暴露在致癌風險下。衛生福利部表示,有飲酒困擾甚至有酒精成癮現象的民眾,可撥打免付費戒酒專線,或者至138家指定酒癮治療機構,尋求協助,此外,若自願接受酒精成癮治療者,衛福部還會提供最高4萬元的補助。