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北市衛生局抽驗真菌毒素 花生粉驗出黃麴毒素超標2倍
健康養生 / 消費生活3159北市衛生局至傳統市場及周邊、超市賣場及餐飲店等處,執行食品中真菌毒素抽驗專案計畫,共計抽驗30件產品,檢驗結果1件花生粉檢出黃麴毒素不符規定,不合格率3.3%。其中位在松山區的知名刈包店,其中的花生粉驗出黃麴毒素含量超標。 -
咖啡中重要的保健成分! 綠原酸對人體有這5種好處
健康養生 / 營養美食3323綠原酸具有多種生物活性,包括抗氧化、抗發炎等作用,因此具有降低血壓、改善糖類代謝、減少心血管疾病、抗癌和抗肥胖等效果。由於綠原酸具有抗氧化作用,所以被廣泛應用於食品和保健食品中,作為1種天然的抗氧化劑。 -
孩子發育要補對營養!網推7大類飲食 助你成長無阻力
健康養生 / 話題懶人包3328在孩子的成長過程中,「飲食習慣」對於兒童和青少年的健康發展至關重要,若能透過均衡飲食攝取各種身體所需營養,不僅有助於促進發育、增強免疫系統,還能進一步提高學習和認知能力。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤1年內「成長階段營養飲食」相關話題的網路聲量,帶您了解網友熱議的營養飲食有哪些。 -
乾眼症知多少?眼科醫師揭5成因、4等級 帶你1次搞懂
健康養生 / 視力矯正5251王孟祺醫師解析,乾眼症多數為環境因素造成,所處環境過乾、濕氣不足,長期配戴隱形眼鏡、騎車未戴全罩、強風吹拂眼睛等;其次體質因素也會影響,包括年紀增長、淚水分泌減少,更年期女性又因荷爾蒙減少,黏膜變得容易乾燥。 -
福壽100%純芥花油標示不實 反式脂肪標示為0卻被驗出
健康養生 / 消費生活4139北市衛生局在24日公布食品抽驗結果。北市衛生局近期抽驗30件,包含葵花油9件、橄欖油6件、葡萄籽油6件、芥花油3件、玄米油1件、大豆油1件、亞麻仁籽油1件、棕櫚油1件、酪梨油1件及芝麻油1件,檢驗重金屬(汞、砷、鉛)及反式脂肪酸總含量等項目,並進行標示查核,查核結果1件芥花油標示不符規定,餘均符合規定。 -
考前為何不能吃炸豬排? 營養師提醒考前飲食注意事項
健康養生 / 營養美食5065不論是5月即將登場的國中會考,或是7月的大學分科測驗,甚至是高普考、公費資格、語言檢定等大大小小的考試,都影響人生不同階段的發展。日劇迷們對於改編自漫畫《東大特訓班》中提及的讀書技巧應該印象深刻,其中就曾出現這樣的劇情:男學生的媽媽炸了炸豬排給小孩吃說是要做考試祈願,然老師曾耳提面命「考前不要吃炸物」。這是為什麼呢? -
「硒」對身體重要性含5大系統 營養師教你補充活性硒
健康養生 / 生活保健4910該如何從保健品中快速補充硒微量元素?張語希營養師強調,民眾應選擇補充有效的礦物質硒,進入體內才能轉換成具有功能性的硒蛋白。例如高純度活性硒(硒立元)為醫藥級礦物質硒營養成分,體內利用與代謝效果也較一般市售產品更好,並認明獲得SNQ國家品質認證及通過衛福部食品添加物許可,經過第三方重金屬、塑化劑和農藥檢驗,才有品質保障。 -
人體缺「硒」免疫恐下降 食品添加「硒立元」聰明補足
健康養生 / 健康新知2459由於「硒立元」成分精純,沒有致敏性、也不會產生異味,非常適合添加於各種營養保健品。認明具有SNQ國家品質認證、高純度活性硒的保健產品,是聰明選擇的重要指標。