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關鍵字：吃素
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吃素還是會得大腸癌！ 最好的預防方式掌握3原則
癌症新知 / 腸癌4637國健署在保健闢謠指出，其實大腸癌的發生並非由單一原因所造成，大腸癌的致癌因子包含遺傳基因、高脂肪低纖維飲食、抽菸、飲酒及肥胖等，然而，吃素可以預防罹患大腸癌的說法並無實證，有些人以為吃素就能預防大腸癌，卻忽略其烹調方式及自身的生活習慣也會影響。 -
9成台灣人乳品攝取不足 林智勝響應「世界牛奶日」
健康養生 / 生活保健2913王英偉表示，牛奶中富含鈣質，還有優質的蛋白質、醣類、脂肪、及維生素A、維生素B2等營養素，對不同年齡層都有好處。 -
曾染冠狀病毒新冠防禦力增？ 張上淳：實證研究不足
醫藥衛生 / 醫藥話題4003對此，台大醫院感染科教授黃立民表示，不管感染哪種病毒，都需要T細胞的協助，才能抵禦、增加免疫力，新冠病毒也是如此，只要T細胞能對病毒產生強大反應，就能達到治療效果。 -
杏鮑菇不吃素？ 中研院找出食肉真菌捕獲線蟲機制
健康養生 / 健康新知3311薛雁冰研究團隊利用模式生物秀麗隱桿線蟲（Caenorhabditis elegans），來研究食用菇類麻痺線蟲的分子機制，團隊發現當線蟲碰到蠔菇的菌絲時，線蟲肌肉裡的鈣離子濃度會異常的飆高，使得肌肉過度收縮而麻痺癱瘓。 -
蕭敬騰因媽媽手「不舉」開刀 包繃帶自拍IG報平安
健康養生 / 名人健康4076老蕭自稱，除了固定錄影工作外多半待在家中，每天花4、5個小時彈吉他、鋼琴，2月時左手大拇指疼痛，無法往上翹，就診確定罹患狹窄性肌腱滑膜炎，一開始接受震波、雷射等物理治療方式，因為狀況沒有好轉，才接受微創手術。 -
婦人耳鳴纏身與吃素有關？ 維生素B12攝取不足恐造成
醫藥衛生 / 常見疾病19954普遍來說，耳鳴可分為「他覺性耳鳴」以及「自覺性耳鳴」2大類。他覺性耳鳴屬於旁人可藉由聽筒察覺的種類，多半是因頸動脈、耳咽管或顳頷關節等部位產生問題而發出聲音，臨床上占比較低，且因診斷上較為容易，治癒率相當高；至於自覺性耳鳴，則是僅有患者可以感受得到的類型，這種耳鳴的成因繁多，外耳疾病（如：外耳道炎）、中耳疾病（如：耳硬化症）、內耳疾病（如：噪音性損傷、老年性聽障）、聽神經及傳導路徑疾病等，都是可能的原因。因缺乏維生素B12或內耳微血管阻塞等病變導致的耳鳴，即屬於聽神經及傳導路徑受損的一種。 -
自己的命自己救！ 罹癌鬥士從免疫細胞找到人生轉機
癌症新知 / 抗癌鬥士55854經由免疫細胞療法，結合化療與調整飲食同步治療下，病情已逐漸好轉，且成功走出癌症的痛苦，成為「斜槓農夫」，現在她到世界各地找出好的種子，研發冷壓專利的鮮榨頂級好油，活出自己的第2人生。 -
防疫內外都要兼顧 增強免疫力營養師教你「素素」看
健康養生 / 生活保健4129長期吃素20年的台北慈濟醫院營養師張亞琳表示，很多增強免疫力的食物都是植物性的，因此若想提高免疫功能，吃素是聰明的選擇，只要掌握幾項原則：（1）每天攝取足夠的蛋白質跟蔬菜水果，且盡量以色彩鮮豔的蔬果為主；（2）多吃天然食物、遠離加工食品，就能透過飲食強化自體免疫力。