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關鍵字：保存方式
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避免打到臭雞蛋整鍋「海撩料」 3段式打蛋法快筆記！
健康養生 / 營養美食3448雞蛋就是台灣民眾最常見的優質蛋白質來源之一，且其口感香嫩，對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的樂齡族及銀髮族來說，更是補充蛋白質的良好來源。 -
本土疫情狂燒！接種疫苗成焦點 孕婦與胎兒如何自保？
醫藥衛生 / 生醫產業30230婦產科專家王炯琅院長表示，當附著於子宮內膜上的受精卵變成胚胎，胎盤就像是胎兒在發育成型的第1個器官組織，於妊娠初期即開始發揮功能，母體經由子宮、胎盤到臍帶，輸送血液中的養分與氧氣，使胎兒順利生長發育，同時胎盤兼具胎兒肺臟、肝臟和腎臟的功能，幫助胎兒排出體內的代謝廢物。 -
防疫物資別亂囤！ 醫曝常見4大消毒用品「隱藏危機」
健康養生 / 生活保健2252輔大醫院家庭醫學科主治醫師許書華說明，常見的消毒產品，如酒精、漂白水、乾洗手、次氯酸水等，主要分成包括酒精與含氯水溶液兩大類。而使用這些消毒產品時，應特別注意使用的時機、位置與保存方式，才能正確殺菌，同時兼顧使用化學藥劑的安全性。
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酒精、漂白水、次氯酸水怎麼用？ 專家曝「使用重點」
健康養生 / 生活保健2526正所謂的「工欲善其事，必先利其器」，輔大醫院家庭醫學科主治醫師許書華表示，事先了解消毒用品的運作原理，能幫助我們正確使用，讓手邊的消毒用品發揮100%的功效。 -
服用普拿疼小心肝毒性！ 藥師揭「止痛藥劑量上限」
醫藥衛生 / 藥品安全2762臺北市立聯合醫院仁愛院區藥劑科藥師林威廷說，止痛藥有分為單純止痛、非固醇類消炎止痛藥（NSAID）及嗎啡類止痛藥。所謂的單純止痛就是指普拿疼，不具有消炎效果，雖然市面上相當容易取得，但需要注意一天的劑量不能吃超過8顆（4,000毫克），否則會有肝毒性的狀況發生。
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國產新冠疫苗試驗加緊腳步 食藥署：發生副作用速就醫
醫藥衛生 / 藥品安全3391國產新冠疫苗臨床實驗緊鑼密鼓展開，已有上千位受試者參加計畫，衛福部計畫希望下半年國產疫苗能提供國人接種，食藥署提醒，參加國產疫苗臨床試驗，若有身體不適、發燒、嚴重過敏等副作用時，須立即就醫。 -
高麗菜價雪崩式下跌 晶璽動員響應「惜食活動」滿額送
健康養生 / 消費生活2921何修榕創業以來，除了致力推廣「輕運動、食健康、享生活」的健康理念，也相當重視環保減碳、力行珍惜食物，當她得知菜農因採收不敷成本，只得任其腐敗，辛勞即將血本無歸，感嘆：「已經可以收成的高麗菜都是珍貴的食物，也是農民的辛苦成果，菜價崩跌除了農民的辛苦白費，栽種過程產生的碳足跡也徒然增加環保負擔。」因此與熟識多年的好友雲林縣幼兒教育發展協會理事長廖文秀商討，共同發起支持農產「惜食行動」，遂與雲林縣長張麗善取得聯繫，表達想為農民盡一份心力，結合政府與民間企業共同推動此舉。 -
新冠疫苗採購可望3千5百萬劑 國內外共5家業者供貨
健康養生 / 健康新知2178指揮中心目前已完成新冠疫苗採購合約，共計有2,000多萬劑，分別是COVAX平台470萬劑、牛津AZ疫苗1,000萬劑、美國莫德納505萬劑，另外保留1千萬劑額度給國內2間正在臨床2期實驗的2間高端與聯亞公司。