焦點新聞
關鍵字：鹽分
-
英王查爾斯三世「香腸手指」引關注 醫揭3種可能原因
健康養生 / 名人健康453英國女王伊莉莎白二世逝世後，由長子查爾斯自動繼位，成為英王查爾斯三世，但他最近出席公開場合時，腫脹紅通通的手指，令人擔心他的健康狀況。外電報導，查爾斯三世飽受手指水腫困擾多年，他還自嘲這是「香腸手指」。 -
中秋烤肉別讓健康芭比Q了！ 營養師揪隱藏高熱量食材
健康養生 / 營養美食3686中秋節將至，相信許多民眾已準備好烤肉用品、月餅、柚子等準備迎接佳節，但在大快朵頤慶祝時該如何守住健康防線？國泰內湖診所營養師張斯蘭提醒，烤肉應減少攝取「加工品、油脂高的肉類、像蔬菜的澱粉類」，搭配飲品可選無糖茶或氣泡水，吃飽後一定要多運動，消耗掉熱量。 -
高血壓可能隨時找上4種人！ 這族群3個就有1人血壓高
健康養生 / 心臟血管2600健康的血管如同橡皮管，血管壁的彈性良好，能夠有效的調控血壓；然而，隨著年齡漸長，或是罹患糖尿病、高血脂、慢性腎臟病等慢性疾病，血管壁的彈性就會變得越來變差，甚至變成有如硬梆梆的「鐵管」，失去調控血壓的正常功能，就可能使血壓升高，形成高血壓。 -
遠離心臟疾病！抵銷高鹽傷害 建議民眾可攝取高鉀飲食
健康養生 / 營養美食2457歐洲心臟雜誌（European Heart Journal）刊登了一篇研究指出，攝取富含鉀的食物，可以改善心臟的健康狀況。研究結果發現，鉀有助於保持心臟的健康，但女性比男性受益更多。此外，除了能增加鈉排泄之外，鉀還有其他保護心臟的方式。 -
「微笑、舉手、說句話」3口訣 簡單判斷腦中風快筆記
醫藥衛生 / 常見疾病3143腦中風是與我們生活距離很近的疾病，且好發年齡不斷下降，41歲的藝人納豆、不到40歲的健身網紅「筋肉爸爸」也都因腦血管疾病倒下。綠杏文化事業基金會、台北醫學大學校友會教育基金會、中華民國防高血壓協會於5月舉辦公益講座，特別邀請台北醫學大學附設醫院神經內科主治醫師蔡睿蘋，與民眾分享腦中風的治療與保健。 -
不到40就中風！ 心臟專科醫師圖文解說什麼是心房顫動
醫藥衛生 / 常見疾病3867李政鴻醫師提醒，心房顫動雖然是心臟的問題，但是會大幅增加中風的風險，造成嚴重併發症，影響遍及全身，一定要盡早治療。 -
加工食品一定不健康？ 專家嚴選10種加工食品有益健康
健康養生 / 話題懶人包6610美國退休人員協會指出，吃對加工食品從中獲得營養也是有可能的。營養師Christine Rosenbloom提供10個對身體有益的加工食品建議。 -
DIY豆腐乳天然好吃？ 專家：品質難控制小心食物中毒
健康養生 / 營養美食3997國立台灣海洋大學食品科學系助理教授陳建利表示，環境中有很多肉眼看不到的微生物，若自行製作豆腐乳時，原料受壞菌污染，很難直接以肉眼判斷，且製作時很難精確掌控溫度等發酵條件，也不容易控制成品品質。此外，網路上販售不少自製豆腐乳菌種，但無法鑑別菌株的安全性，有些麴菌雖可以發酵成功，但也有可能產生毒素，引發中毒危機。