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關鍵字：鮮豔
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聰明遠離糖糖危機 萬聖節健康不搗蛋
健康養生 / 親子育兒2377國內幼兒糖果攝取頻率高。國民健康署調查顯示，國內3至6歲幼兒有57.4%，7至9歲兒童有45.5%，10至12歲兒童有45.0%，每週至少攝取糖果1次。其中，3至6歲幼兒平均每週攝取4次，7至9歲兒童平均每週攝取超過3次，10至12歲兒童平均每週攝取近4次，糖果攝取有過量之虞。
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挑年貨有訣竅 小心鮮豔金針蝦米
健康養生 / 營養美食3738黃來發表示，烹調中常用到金針、蝦米、香菇及竹笙等來提升料理的鮮味，金針宜選擇針體較粗、呈現淡褐色。乾燥度足夠的金針，摸起來有刺刺的感覺，若顏色太鮮豔，呈現亮橘色或過白，有刺鼻消毒水味就不要購買。 -
睡前關燈滑手機 白內障提早報到
健康養生 / 視力矯正2251統計顯示，近年來60歲以下早發型白內障患者已增2成。以往白內障多為60歲以上患者，近年從白內障嚴重到須置換人工水晶體的手術人次發現，1995年還不到7萬人次，去年已增為15萬人次，20年成長超過一倍。 -
低調奢華風 豪華宴客菜
健康養生 / 消費生活2467主廚曾任職於國賓飯店，並延攬其他知名港式餐廳大廚進入團隊，菜色除了有粵菜著名的游水海鮮與宴客常見的鮑翅參燕，還穿插了較為平價的基本熱菜、麵飯類及甜品，還有明火慢燉的煲湯，但開幕以來廣受好評的港式點心品項經調整後似乎大幅減少，甚為可惜。
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分子料理創意甜點 東區巷弄好評
健康養生 / 消費生活2066本店座落在通化街，是間強調自家烘焙的咖啡館，店內飲料品項選擇眾多，餐點、輕食種類也很齊全。而忠孝店的主打，則是採用「分子料理」手法製成的創意甜點，無論是用餐時間或閒適午後，店內不乏人潮，在熙來攘往的東區巷弄間頗受年輕人好評。 -
多吃番茄 預防心臟病
健康養生 / 心臟血管1955英國劍橋大學的研究人員，找來72位成年人，並請他們服用研發出來的番茄片劑，還有安慰劑來做比較，這72位參與者中，有36人罹患心臟疾病，另外36位則是健康無病痛的。研究結果發現，有吃番茄片劑的心臟病患者，他們的血管功能獲得改善，但是，只有服用安慰劑的人，血管功能並沒有獲得改善。 -
漫遊京都》挑動味蕾的錦市場
健康養生 / 消費生活3322錦市場之所以名為市場，即是可以滿足多數人味蕾的需求。除了可以立即大啖的熟食、甜點之外，販賣魚類、肉類和蔬菜、水果的店家也不少。另外還有色彩鮮豔的糖果店，把每一顆糖果包裝得細膩精緻，讓人捨不得吃下肚。 -
圓仔安心年菜 天然創意好風味
健康養生 / 營養美食108去年貓熊寶寶的誕生帶來歡樂氣氛，因此，台大營養師團隊特別以貓熊圖案加上天然的甘蔗甜味，設計出獨具創意的糯米年糕。十道推薦年菜分別以富有年節喜慶的吉祥話命名，引發濃濃過節氣氛。