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關鍵字：飽足感
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喝全脂牛奶能減肥？ 營養師：無研究證實
健康養生 / 營養美食4469臺大醫院營養師郭雅婷表示，大多數提出高脂牛奶可以減肥的文章，都提到了Kratz等人在2013年《歐洲營養學期刊》上發表的文獻。Kratz等人找了16篇研究牛奶與肥胖的文獻，結果都沒有發現攝取較多高脂乳會增加肥胖機率的證明。其中 11 篇結果則發現，攝取較多全脂奶或高脂乳製品的受試者體重，比攝取較少者的上升幅度來得少。 -
長期喉嚨發炎帶口臭 原來是食道密室藏細菌
醫藥衛生 / 罕見疾病2757新光醫院耳鼻喉科主治醫師李佳融表示，「食道憩室」的臨床症狀為吞嚥困難、呼吸道的惡性病變，有時出現食物反芻，以及進食時容易嗆到，原因是頸部食道的肌肉環咽肌張力太大，導致食道產生另一個空腔，醫學上稱為「憩室」。 -
吃宵夜無飽足感 體重上升記憶力下降
醫美減重 / 體重管理2294加州大學洛杉磯分校大衛．格芬醫學院研究則顯示，深夜進食會擾亂人體的生理時鐘，影響記憶準確度。賓夕法尼亞州大學醫學院研究發現，如果本身已睡眠不足，吃宵夜可能導致反應能力及注意力下降。相反地，若不吃宵夜，即使只睡4小時，整體表現也不會有顯著倒退。 -
睡眠障礙吃安眠藥 恐導致濫用成癮更憂鬱
醫美減重 / 精神健康2418生活、飲食習慣的改變，容易讓壓力隨之而來，間接影響到睡眠。許多人以為睡不好就要用安眠藥才能改善，但睡眠障礙的成因很多，其中又以情緒所造成的睡眠障礙占絕大多數，如躁鬱、憂鬱及焦慮。此時若濫用安眠藥、民間偏方，則可能造成藥物成癮或是情況惡化，應由身心科醫師診視後，使用適合的藥物，配合心理治療及生活模式調整，才有機會改善。 -
長壽飲食祕訣 多吃全穀類就對了
健康養生 / 健康新知2016美國哈佛大學公共衛生學院（Harvard T.H. Chan School of Public Health）助理教授Qi Sun指出，他和同事回顧12份已發表過的的研究，包括從全國健康和營養調查（NHANES）的調查結果和數據，這些研究包括大約80萬名男性和女性，研究人群分別來自美國、英國和斯堪的納維亞等國家，期間從1971年至2010年，中間共有98000人死亡。 -
吃隔夜飯真享「瘦」？ 抗性澱粉增加飽足感
健康養生 / 健康新知2404中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，一般白米含有精緻澱粉，但經烹煮後，澱粉分子重新排列，此過程稱為「糊化」，不過，擱了一夜後，白米中的水分被蒸發，此時白米從「糊化」變成「老化」，澱粉結構改變為抗性澱粉，不易使血糖升高。 -
三餐老外族該怎麼吃？ 均衡少油免加工才健康
健康養生 / 生活保健2794董氏基金會營養師主任許惠玉表示，許多上班族習慣早上來杯咖啡醒腦，建議可以選擇拿鐵或摩卡、不加糖，增加乳品的攝取。沒有喝咖啡習慣的人、尤其是女性，則建議可以選擇原味乳品或無糖豆漿。 -
注意！年節暴肥5大地雷區 別掉進發胖陷阱
醫美減重 / 體重管理2290許多人年假整天懶在沙發上看電視，因專注在電視畫面上，不容易產生飽足感，不知不覺吃太多。「美國臨床營養學期刊」2013年研究顯示，邊看電視邊吃會多攝取熱量272大卡，比聽音樂平均多吃255.5大卡。