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關鍵字：食安
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創意私房、食安風暴連環燒！ 立委質疑衛福部消極處理
健康養生 / 最新消息3737立法院社福衛環委員會上午進行「數位技術普及造成兒少性剝削案件增加之因應作為與現行政策檢討」專題報告，國民黨立委涂權吉指出，「創意私房」網站司法案件於111年1月13日由檢察官起訴，但至113年4月10 日才遭國內屏蔽，歷時共達818天，期間形同放任無數犯罪影像上架流通販賣，衛福部消極不作為，薛瑞元有不可推卸之責。 -
日本小林製藥紅麴案受害者如何求償？ 食藥署提2管道
健康養生 / 消費生活3729日本小林製藥紅麴案「非預期反應通報案件」最新通報件數為34件，其中6件是自日本自購小林製藥紅麴錠，其餘則是連續服用含有小林製藥紅麴原料的台灣製品。食藥署今（10）日表示，初步觀察發現，部分個案在暫停服用之後，腎臟功能已逐漸恢復。 -
新北樹林旅行團遊台南嘉義 疑食物中毒25人送急診治療
醫藥衛生 / 醫院情報36920大林慈濟醫院急診部部長李宜恭指出，整個旅行團有39個人，其中有25個人出現症狀，其中有5人症狀比較嚴重，有點脫水現象，因此予以補充輸液，並抽血檢查，另外有一位高齡長者，因昨天半夜不舒服，上廁所時不慎跌倒，造成大腿骨骨折，在進行初步處理後，轉回居住地進行手術治療。 -
食物中毒症狀腹瀉最常見！除了腸胃不適 還有這些警訊
健康養生 / 話題懶人包3891觀察近３個月網友針對「食物中毒症狀」相關話題的討論，可以發現「腹瀉」是相當典型的食物中毒症狀。由於食物中的細菌、病毒或毒素刺激腸胃引起發炎反應，患者通常會感到「肚子絞痛」或「胃痙攣」，同時排出帶有大量水份的糞便，偶爾甚至會伴隨著血便與膿便。 -
避免米製品污名化 即日「米酵菌酸」正名「邦克列酸」
健康養生 / 最新消息57258寶林茶室食安事件造成2人死亡，4人加護病房，身陷昏迷，病情危急，而「米酵菌酸」毒性超強，讓許多民眾不敢食用米製品，為此，衛福部次長王必勝3日宣布，即日起將「米酵菌酸」正名為「邦克列酸」（Bongkrek acid），避免米製品污名化，「這是不幸事件，也是寶貴經驗，將擬定相關檢驗及指引」。 -
寶林案調查進度曝！食藥署採驗廚師家環境 蒐14件檢體
健康養生 / 最新消息3551寶林茶室爆多人食安中毒，因死者血液採檢及越南籍廚師手部樣本都驗出米酵菌酸，相關單位正追查感染源頭。食藥署今（3）日在記者會上報告，除了採集餐廳環境、食品檢體外，更前往越南籍廚師的處所採樣14件檢體，進行唐菖蒲伯克氏菌「椰毒病型」檢驗，預計至少1週就能知道結果了。 -
小林製藥紅麴案通報22件 食藥署：有疑義打1919查詢
健康養生 / 最新消息3702小林製藥紅麴保健食品爆出疑義，食藥署指出，截至113年4月2日，「全國健康食品、特殊營養食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統」，已收到民眾食用相關產品之通報共計22件個案；同時，已收到使用含日本小林製薬公司紅麴原料相關產品之「國內業者主動通報預防性下架資訊」共計240件。 -
寶林茶室廚師手部驗出米酵酸菌！ 台大法醫所所長說明
健康養生 / 最新消息3317台北市信義A13寶林茶室重大食安事件出現重大突破，北市府上午宣布，越南籍廚師手部樣本檢驗出米酵菌酸陽性反應，負責這次檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡表示，廚師的手部只是間接媒介，主要問題在於食材，綜合研判，下毒可能性應該很低，但目前尚不知哪個食材惹禍。