焦點新聞
關鍵字：食安
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蜂蜜加糖、加料需如實標示 食藥署：沒標最重罰400萬
健康養生 / 消費生活3033蜂蜜含量達100%，品名才能叫純蜂蜜；高於60%但有添加糖漿或添加物的話，需標示加糖蜂蜜或適當標示；低於60%只能叫蜂蜜風味。 -
我吃的是重組肉嗎？ 營養師傳授辨識「肉品真偽」秘訣
健康養生 / 生活保健3273隨著疫情升溫，不少人開始在家吃飯、聚餐，而火鍋可說是最適合團聚的餐點，不只能避開人潮群聚，更能配合不同的飲食喜好選擇適合之食材。但你注意過吃下的食材嗎？ -
長輩難吞嚥食物剪碎、打泥？ 醫：嗆傷恐致吸入性肺炎
健康養生 / 老年照護2991不少年紀較大的長輩因為咀嚼力不足或吞嚥困難，使得補充的營養素不足，或是吞嚥不慎而窒息。過去家屬避免問題的方法多數是使用果汁機打成泥狀以及使用增稠劑等相關產品，但這樣不能兼顧營養與美味，甚至可能加劇吞嚥困難。現在台大醫院針對吞嚥困難患者，推出飲食指南《吞嚥困難安心照護飲食全書》，前面有學術性的解說，後面有食譜，幫助吞嚥困難者補充營養。 -
諾羅病毒來襲！單週11萬人腹瀉就醫 近4週傳83起群聚
醫藥衛生 / 常見疾病2556身為學生的你，身邊有人因為腹瀉請假嗎？或是有人在FB提到自己感染「病毒性腸胃炎」拉個沒完呢？因為諾羅病毒正在偷偷入侵大家的生活！疾管署表示，上週（2月20日至2月26日）因腹瀉就診的人多達11萬人，且近4週（1月24日到2月19日）發生83起腹瀉群聚通報。疾管署提醒，勤洗手與注意飲食，才能防範「病從口入」。 -
食品可添加防腐劑嗎？ 食藥署規定的合法添加物有這些
健康養生 / 消費生活3671依據衛生福利部公告之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，目前核准使用作為防腐劑之食品添加物共有24種，均有其使用範圍及限量標準。食品中常見的防腐劑有下列5大類。 -
福島食品解禁！10天預告期至18日 衛福部宣布今生效
健康養生 / 最新消息3162在2月初的最大事件，便是行政院宣布解除日本福島食品禁令，日本福島及其周邊的食品將可入台。台灣禁止日本福島5縣的食品已經有10年左右，衛福部宣布，廢止「公告日本受輻射汙染地區生產製造之食品，暫停受理輸入報驗」，並在今（21）日生效。 -
日本福島食品安全嗎？會殘留輻射嗎？ 福食QA整理包
健康養生 / 話題懶人包3634行政院在8日記者會上宣布：解除日本福島周邊縣市的食品進口禁令，外界視為與日本關係更進一步。 -
日本福島食品解禁 政院：3原則3配套把關食安1次看！
健康養生 / 消費生活3408在日本311大地震歷經10多年後，日本福島食品將開放進口，預計在2月底發表公告。行政院在今（8）日上午舉行記者會，宣布開放日本福島5縣市的食品進入台灣，並且強調將依照3原則、3配套進行把關，保障國人食的安全。