焦點新聞
關鍵字：食安問題
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黑心廠商賣發霉蛋 消基會：比照包裝食品標示
健康養生 / 消費生活1748每天出貨30萬顆雞蛋、全台第二大蛋商萇記泰安、泰頂山公司，在去（106）年12月29日遭該公司離職員工檢舉，其7年前開始回收即、逾期蛋品混入新鮮蛋品中出售，破損蛋品則製成液蛋販售，當下桃園衛生單位於萇記桃園廠查獲531公斤黑心液蛋，並全數封存，估計7年大賺1,700萬元的黑心錢，今（107年1月26日，桃園地檢署再度發現，廠商將變質蛋品重製後，供消費者食用。 -
熟齡族生活障礙調查 無法自理成最大挑戰
健康養生 / 老年照護3557除了能自己打理生活之外，熟齡族3大生活麻煩中，另2項為「吃得健康營養」，例如蔬果農藥殘留等食安問題、一個人很難料理食物；「有效就醫診斷」，例如候診、拿藥關關等待太久、找不出病痛原因等。
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全台陷入芬普尼毒蛋風暴 快篩劑預計年底上市
健康養生 / 消費生活3481農委會農業試驗所研發之新一代芬普尼農藥免疫快篩技術，已授權給台灣尖端先進生技醫藥股份有限公司（尖端醫），日前正進行快篩試劑商品開發，預計最快在年底可以上市，提供相關產業進行自主把關。
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食安問題連環爆 網友最關注這些問題
健康養生 / 消費生活3044台灣各式檢驗標章多，哪些食品標章讓網友覺得有保障呢？從相關正負情緒比來看，因GMP與CAS在過去幾次食安事件中並未起到防範作用，故削弱大眾對其之信賴度，而有機認證與產銷履歷因正負情緒比最高，故最受青睞，且其模式符合現代人對健康與資訊透明化的需求，有望成為未來增加民眾購買意願之認證標章。
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高中生尿蛋白險洗腎 中醫調理重拾健康
醫藥衛生 / 中醫養生4070初期的腎臟病可觀察尿液中是否有泡沫，或尿檢中如出現蛋白尿和肌酸酐、腎小球過濾功能下降等三大問題，就應立即治療。否則等到尿蛋白、肌酸酐累積到「3個＋」以上，或尿素氮（BUN）出現時，就免不了洗腎一途。 -
食品添加物面面觀 以科學破解人造恐慌
健康養生 / 消費生活3744事實上，現經過計算規定的「每日最高攝取量」，是根據把所有人類、動物和細胞培養得到的毒物學資料彙整後，做出一個「未觀察到毒性的最高劑量（NOAEL）」擬出一個安全的範圍，這個稱作「每日可接受攝取量（ADI）」。 -
挑月餅、選烤肉 交給「食安5環」來把關
健康養生 / 消費生活2560為了讓民眾吃的安心，食藥署聯合了農委會及各縣市衛生局，結合「食安5環」跨部會合作及聯合稽查，從邊境到市場，從農場到餐桌，共同為秋節食品把關。 -
維護甲狀腺健康 掌握「3碘不漏」原則
醫藥衛生 / 常見疾病1086