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關鍵字：食品廠
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抗氧化健康食品選擇+1 青花菜種子萃取物可入健康食品
健康養生 / 消費生活3462衛福部表示，規範的青花菜種子萃取物，是將青花菜（Brassica oleracea var. italica）的種子經熱水萃取及過濾後，取得的其濾液，再經活性碳處理、離心、過濾、濃縮及噴霧乾燥等步驟製得的產品。符合本規定所定的加工製程及規格的青花菜種子萃取物，可作為供成人使用的食品，每日食用限量為115毫克，且僅成人能使用。 -
中秋節應景食品衛福部將展開稽查 月餅烤肉重點抽檢
健康養生 / 消費生活2607食藥署南區管理中心代理科長周韋廷表示，月餅與烤肉組合包是中秋很常見銷售商品。食藥署首先針對製造廠商稽查，銷售業者必須擁有食品業者登錄，將配派人員稽查生產品，廠房衛生條件、人員管理、食品添加管理、倉儲與廢棄物管理等，同時查明原料來源與成品流向等，保障成品出貨時，流程與商品都能合法。 -
食品未經認證不得標示「健康」字樣 111年7月1日實施
健康養生 / 消費生活5530衛生福利部公告修正「食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則」第4項及第6項規定，規範除經查驗登記取得許可證之健康食品外，一般食品不得以「健康」字樣為品名之一部分，以避免消費者誤解。 -
全球屢傳工作場合新冠群聚 員工人數越多就越危險
健康養生 / 健康新知2964台大公衛學院副院長陳秀熙表示，多個原本曾爆發新冠大規模疫情的國家，在行為控管下狀況都獲得控制，但解封後分別傳出工作場所群聚事件，例如新加坡宿舍、日本社福中心醫院、南韓物流中心、北京餐廳與百事食品工廠，尤其食品工廠傳出多起群聚，澳洲肉品加工廠，美國很多食品工廠，也都傳出疫情。 -
消基會抓出致癌疑慮醬油 生產標示不合規恐暗藏玄機
健康養生 / 消費生活2821消基會在2019年11月間，在大台北地區食品行、雜糧行、超市、網路、農特產品等通路，購買15件市售醬油調查，包含9件台灣、6件進口（菲律賓與香港各2件、越南與印尼各1件）。 -
未來肉比較健康？ 營養師提醒注意食品添加物成分
健康養生 / 營養美食4707馬偕紀念醫院營養師趙強表示，黃豆有相當高的蛋白質，如果植物肉主原料是豆類，可以滿足身體蛋白質所需；但植物性食材沒有肉類口感，如果要有肉一樣的味道，很可能放入許多添加物，不同廠商可能考量成本，所使用添加物就會不一樣，例如肉的紅色，天然食材染色可能成本高些，低成本色素也可能有廠商考慮。 -
BabyHome媽媽茶試飲 哺乳媽咪推崇「農純鄉」
健康養生 / 消費生活2829
許多媽咪在生完小孩後，常因母乳的分泌不足或寶寶無法順利吸吮母乳等問題，導致親餵母乳備感挫折。對此，廣榮中醫診所張啟亮中醫師指出，哺乳媽咪很重要的是，要常常擠奶刺激乳房讓乳腺保持暢通。同時要刺激寶寶吸吮的動作，因為寶寶吸吮越多，乳房也會製造更多的奶水。當然，適時補充適量的營養，幫助奶水質量的增加也很重要。如此三管齊下，才能良性循環，幫助發奶成功。 -
北市抽驗醃製蔬菜蜜餞 一成四不合格
健康養生 / 健康新知47顧及消費者採購年節食品的安全衛生，台北市政府衛生局於農曆年前，針對轄區內便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈等零售批發地點進行抽驗。