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關鍵字：鐵質
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黑糖養氣補血 高鐵高鈣營養豐富
健康養生 / 健康新知2389由於製作過程中，黑糖的精製程度比較低，因此保留了不少礦物質及維生素。其中，鈣質與鐵質的含量相當豐富，一大匙的黑糖（15克）等同於半塊傳統豆腐的含鈣量（約70毫克）；含有的鐵質將近每日鐵質建議攝取量的一半以上（約7毫克）。 -
豬肝補血補過頭 當心膽固醇飆升
健康養生 / 生活保健4428值得一提的是，在2011年時，世界衛生組織（WHO）列出全球各種類「最健康食品排行榜」，榜上有名的包含近年來很夯的地瓜、木瓜、鵝肉等，其中一個令人好奇的食物，正是在部分西方國家幾乎不拿來食用的內臟類食物──豬肝。 -
喚醒美麗》平衡荷爾蒙 常保青春魅力
兩性關係 / 女人幫3279中醫認為，情緒、壓力，再加上熬夜或睡眠品質不佳等，都會影響月經的正常週期。長庚醫院中醫婦科主治醫師高銘偵表示，臨床上常囑咐患者多食用新鮮營養、富含鐵質、紅色汁液等食物，並攝取足夠的營養、蛋白質、脂肪等，適當運動、接近大自然放鬆心情也是不可少的，最重要的事應把握晚上11點至凌晨1點間養腎陰的黃金時間。 -
營養密碼》菠菜含鐵量 少了小數點差很大
醫美減重 / 養生抗老2251研究發現，菠菜雖然含有較多鐵質，但與其他蔬菜相比差距並不大。會有這樣的誤會，是因為1870年代，德國科學家把每100公克菠菜中含鐵量少加了一個小數點，誤植為35，與實際每100公克含鐵量3.5亳克，足足差了十倍之多。
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早衰危機！ 台灣男人8成睪固酮偏低
兩性關係 / 男人幫49研究人員整理接受「二代健檢」4617人資料數據發現上述結果。美兆技術長周家宇指出，「鐵蛋白」是體內慢性發炎的評估指標，過多的「鐵」代表身體代謝失調及加速老化；「睪固酮」是人體代謝的驅動力，也是活力的來源，「睪固酮偏低」也是早衰的重要警訊。 -
賞花趣》金黃花海遍山頭 探訪金針花故鄉
健康養生 / 消費生活2012花蓮縣長傅崐萁表示，不採收金針留花補助政策已邁入第三年，花蓮目前擁有全台最大面積的金針花海，每年金針花季期間更是吸引數十萬人前來花蓮一遊，今年的金針花季活動期間為8月1日到9月25日，在農業與觀光相輔相成的推動下，不僅能欣賞美麗的金針花海，民眾也能夠品嚐到安全、無硫的金針料理，來一趟深度的食材之旅。
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孕婦果汁取代正餐 胎兒變巨嬰
兩性關係 / 嬰兒母親2054台北慈濟醫院婦產科醫師許耀仁表示，醫院門診發現，每到夏季，約有一成以上孕婦因過胖而需要控制體重。追蹤其原因，大多是天氣太熱，部分孕婦喜歡以高糖份水果及飲料取代正餐，結果導致體重暴增。 -
鐵劑不用天天吃 每週兩次可減輕孕吐不適
兩性關係 / 嬰兒母親3060一般來說，鐵質來源包括有肉類、蛋類，因此素食者比較會發生缺鐵的狀況。鐵質對胎兒的造血功能有重要的影響，但大多數準媽媽體內貯存的鐵質，都不足以應付懷孕時的需要，因此婦產科醫師多半會建議準媽媽天天吃鐵劑。