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關鍵字：鈉
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少吃加工肉類改吃這類食物 對降低2大疾病風險有幫助
健康養生 / 健康新知3541最近有1項新研究發現，以植物性食物代替加工肉品，可以降低罹患糖尿病和心臟病的風險，而這項新研究發表在《BMC Medicine》期刊上，並建議民眾日常飲食應以植物性食物，例如豆類、堅果、全穀類、水果和蔬菜等，取代加工肉品、禽肉、魚類、雞蛋和乳製品，才能改善心臟健康，降低總死亡率。 -
冬至自製豆腐湯圓慶佳節 10顆熱量遠低於1顆甜餡湯圓
健康養生 / 營養美食11473湯圓是全榖雜糧類的糯米製品，內餡不同熱量也有所不一，以大顆芝麻餡、花生餡湯圓為例，1顆大約落在75大卡左右，相當於4分之1碗飯的熱量，若再配上紅豆湯、花生湯等甜湯湯底，熱量就會更高！ -
血壓高如何改善？別吃「鈉」麼鹹見效！ 血壓可望下降
健康養生 / 健康新知4096高血壓患者通常被建議要限制食鹽攝取量，但低鈉飲食能否像藥物一樣有降血壓的作用呢？研究人員發現，每天減少1茶匙的鹽攝取量，可能與使用降血壓藥物一樣有效，此項研究結果發表於2023年的美國心臟協會科學大會（the American Heart Association Scientific Sessions）上。 -
心臟疾病10大死因居第2！網友公開5招 防心血管疾病
健康養生 / 話題懶人包3683《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「心血管疾病預防方式」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的心血管疾病預防方式排行。 -
吃飽就躺平恐引火燒心！ 食藥署揭胃食道逆流4大原因
醫藥衛生 / 常見疾病4176胃食道逆流已成為現代文明病，一旦出現胃食道逆流便會出現胸口灼熱疼痛、嘔酸水、胃脹胸悶、喉嚨異物感、慢性咳嗽等症狀，看似都是小問題，卻會讓生活品質大受影響，工作表現變差。專家建議，除了要少吃過酸過辣等刺激性食物外、戒菸、少熬夜外，控制體重、腰圍、不要暴飲暴食，並少喝咖啡、酒、茶、碳酸飲料，才能遠離「火燒心」。 -
糖尿病少吃糖就好？ 研究：高鹽飲食也會提高罹病風險
健康養生 / 健康新知3940美國路易斯安那州杜蘭大學的研究人員，評估了長期攝取鈉與第2型糖尿病之間的關係。根據《梅奧診所學報》（Mayo Clinic Proceedings）上發表的研究結果，過量的鹽分，將使罹患糖尿病的風險增加39%。 -
河豚中毒死亡率達6成 食藥署：最快10分鐘內全身發麻
健康養生 / 生活保健4070食藥署資料顯示，109年河豚中毒2件4人送醫，加上最近南投1死8住院，近3年多來，造成1死12人住院，而關於南投河豚中毒案，副署長林金富表示，已收到生魚片樣品，預計下週一檢驗報告出爐，將透過DNA檢測，判別是哪種河豚，另檢驗屬於哪種河豚毒素，此外，他也提醒，河豚種類繁多，光靠肉眼不易辨識，民眾請勿捕捉及食用河豚，以降低中毒風險，另建議餐飲業者不要供應河豚，避免消費者誤食。至於是否仿照日本推行處理河豚證照制，食藥署採開放態度，如果需要修法，則需跨部會討論。 -
感恩節大餐開吃了？國健署叮嚀國人 減少燒烤遠離腸癌
健康養生 / 營養美食3641隨著感恩節來臨，民眾在聚餐慶祝時刻，少不了經典料理烤火雞或燒烤類食物，鑒於大腸癌發生率高，國民健康署署長吳昭軍表示，建議民眾謹守健康「3多3少3去」原則，「多蔬果、多喝水、多運動」；「少油鹽、少紅肉、少醬料」；「去肉皮、去肥油、去焦黑」，料理時可以多用當季新鮮食材，增加蔬菜的攝取及適量的水果，減少加工肉品及紅肉的攝取。他也提醒50至74歲的民眾，透過定期每2年做1次糞便潛血檢查，可降低29%晚期大腸癌發生率與35%死亡率！