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關鍵字：蛋類
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H7N9升溫 疾管局「四大策略、五道防線」因應
醫藥衛生 / 醫院情報2203感染H7N9禽流感病毒，容易有發高燒溫度高達38度C以上、咳嗽、流鼻水以及呼吸困難等症狀，與流感相似，因此，若有類似情形，民眾一定要清楚判別病症，及早發現盡早治療。前臺灣省長劉培柏指出，若民眾攝取沒熟又感染H7N9病毒的雞隻，容易因骨髓含有高量病毒，史的抵抗力不佳的人受到感染，所以，吃全熟的雞肉才能較無安全問題。 -
痛風患者不宜劇烈運動 多喝水可緩解
醫藥衛生 / 常見疾病128書田診所家醫科主任醫師何一成表示，痛風是因為尿酸代謝的異常，於體內產生過量的尿酸。此外，也有因尿酸的排泄受阻，使尿酸鹽沉積在關節而引起的疾病。一旦尿酸鹽晶體沉積於組織，可能造成各種症狀如：尿路結石、痛風性腎病變等問題。 -
愛吃「豆腐」 性生活更美滿
健康養生 / 健康新知3879美國加州柏克萊分校（UC Berkeley）的研究生Michael Wasserman，針對烏干達吉貝利國家公園（Kibale National Park）的紅疣猴進行跟蹤研究，展開長達11個月的研究，研究中記錄這些紅疣猴的飲食內容，還有牠們對於追逐和打鬥的猴子做標記，以及這些紅疣猴交配和梳毛習性的頻率。同時也採集紅疣猴的糞便樣本，對它們的激素水平進行評估。研究結果發現，特定的植物可改變荷爾蒙的濃度，進而提升性行為。 -
新版每日飲食指南 外食族也能享瘦人生
醫美減重 / 體重管理2233陳秋盈表示，外食族常因吃得過於精緻，又有偏食習慣，容易罹患三高疾病高血脂、高血糖、高血壓和代謝症候群，民眾應積極調整飲食結構，才能降低罹患慢性疾病的風險。 -
國際H5N1腸病毒麻疹疫情升高
醫藥衛生 / 醫院情報2241依據香港政府調查，1名居住於中國大陸廣東省的2歲男童感染H5N1流感，5月23日出現類流感症狀，5月26日前往香港就醫，5月28日住院。香港當局更啟動「流感大流行應變計劃」下的「嚴重」應變級別，公立醫院將實施更嚴謹的感染控制措施。 -
兩岸三地大調查 台灣女性乳癌罹患率高
癌症新知 / 乳癌2659行政院衛生署國民健康局指出，乳癌的發生率與死亡率逐年攀升，據美國費城癌症中心（Fox Chase Cancer Center）針對東方女性進行研究，經交叉比對後發現，女性若身體質量指數（BMI）過高（正常值為：18.5≦BMI＜24），或停經後飲食習慣西化，例如攝取較多的紅肉、澱粉、奶類製品......等，罹患「雌激素受體陽性乳癌」的風險便會提高，民眾不可輕忽。 -
告別產後肥胖 明星辣媽瘦身的秘密
醫美減重 / 美容整形2276根據中華民國肥胖研究學會統計顯示，高達七成的台灣生育年齡婦女會有產後肥胖困擾，不僅影響外觀、育兒情緒，甚至還可能引發高血壓、心血管疾病等健康風險。何謂產後肥胖？溫青彥醫師表示，產後六周的體重若超過懷孕前體重的10%，在臨床醫學上即定義為「產後肥胖」。 -
H5N1流感全球頻傳 蛋肉應煮熟後才吃
醫藥衛生 / 醫藥話題2229依據WHO及世界動物組織（OIE）公布資料，全球自92年迄今人類H5N1流感確定病例累計有583例，其中344例死亡，致死率將近6成，病例報告國家前三名為印尼184例、埃及159例及越南119例。