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關鍵字：蘿蔔
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蛋黃變白色能吃嗎？ 專家解析蛋黃顏色不同的關鍵原因
健康養生 / 營養美食4332由於照片中水煮蛋的蛋黃、蛋白幾乎一個顏色，模樣特別，網友們紛紛留言，「假蛋」、「香草冰淇淋？」、「淘寶買的嘛？」、「蛋被煮到臉色慘白！」，也有讀者回應「這是飼料的因素，苗栗後龍的畜牧場就有生產，這種接近白色蛋黃的非基改雞蛋」。 -
胡蘿蔔素家族明星營養素 護眼、護膚又具抗氧化力是它
健康養生 / 生活保健117β-胡蘿蔔素是類胡蘿蔔素家族中最為人熟知的營養素，主要是它最容易轉化成維生素A的胡蘿蔔素。研究顯示，β-胡蘿蔔素具有很強的抗氧化力，而成為家喻戶曉的明星營養成分。 -
3C產品用太久！雙眼又乾又痠 網議5大方法緩解乾眼症
健康養生 / 視力矯正3852現代人的生活中，天天都必須與3C產品為伍，除了上班用電腦外，下班還會持續用手機追劇，使用這些電子產品，常常讓我們覺得眼睛又痠又乾澀，這時就必須小心，是不是「乾眼症」找上門了！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「乾眼症注意事項排行」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的5大乾眼症注意事項。 -
孩子發育要補對營養！網推7大類飲食 助你成長無阻力
健康養生 / 話題懶人包4032在孩子的成長過程中，「飲食習慣」對於兒童和青少年的健康發展至關重要，若能透過均衡飲食攝取各種身體所需營養，不僅有助於促進發育、增強免疫系統，還能進一步提高學習和認知能力。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤1年內「成長階段營養飲食」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的營養飲食有哪些。 -
北市衛生局：11件蔬果農藥殘留超標 2量販店蔬菜上榜
健康養生 / 消費生活3446北市衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，112年4月共計抽驗45件蔬果產品，檢驗結果11件產品不符規定，不合格率為24.4%。 -
好油怎麼補？藻油含Omega-3脂肪酸 適合素食者選用
健康養生 / 營養美食8441藻油中含有天然的抗氧化物，例如類胡蘿蔔素和葉綠素，這些化合物有助於對抗自由基損傷，保護細胞且能對抗氧化；藻油還含有維生素E和維生素B群，對於身體的正常運作和免疫系統的功能很重要。 -
抗氧化健康食品選擇+1 青花菜種子萃取物可入健康食品
健康養生 / 消費生活3472衛福部表示，規範的青花菜種子萃取物，是將青花菜（Brassica oleracea var. italica）的種子經熱水萃取及過濾後，取得的其濾液，再經活性碳處理、離心、過濾、濃縮及噴霧乾燥等步驟製得的產品。符合本規定所定的加工製程及規格的青花菜種子萃取物，可作為供成人使用的食品，每日食用限量為115毫克，且僅成人能使用。 -
枸杞富含5大營養成分！可顧眼睛 對心臟血管也有益處
健康養生 / 營養美食4075枸杞因含有豐富的β胡蘿蔔素，可以捕捉人體中的自由基，參與維生素A合成等多種功能，也因其中的鐵元素，是再造血紅細胞的必須元素，可促進造血功能的增強，特別是能有效保護心臟血管內壁，維持血管的彈性。