焦點新聞
關鍵字：蘆筍
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冬日大啖鍋物不忌口 當心痛風找上門
醫藥衛生 / 醫院情報4030蕭凱鴻指出，痛風原因為體內「普林」代謝異常，或是腎臟排出尿酸的功能障礙，導致血中尿酸過高。過多的尿酸鹽沉積在關節內，造成關節痛、腫脹和變形，最後也可能導致殘廢和腎衰竭。 -
糞便無潛血竟罹癌 高危險群大腸鏡追蹤不可少
癌症新知 / 腸癌3815澄清醫院柏忕健康管理中心副主任羅鴻源表示，目前大腸直腸癌篩檢以糞便潛血為主，缺點為如屬潛血反應陽性，可能是上消化道、發炎或痔瘡造成的出血而被混淆。 -
夏日冷飲甜食來者不拒 小心牙病找上你
醫藥衛生 / 中醫養生2975台北慈濟醫院中醫科徐培珊醫師表示，江女士雖然不曾發生牙齦不舒服的狀況，但連日高溫，耐不住酷熱的她，冰飲不斷，也因天熱食欲不佳而吃了不少甜食，引起脾胃溼熱，造成牙齦腫脹不適。以中醫角度看，甜食容易生痰溼，江女士就是多吃了甜食、飲料，脾胃才有溼熱的狀況，導致牙齦腫脹。
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基因決定身高？ 營養師：後天均衡營養更重要
健康養生 / 親子育兒3663就讀國一的小玲，身高142.3公分、體重33公斤，站在同學間顯得嬌小，媽媽擔心她一旦過了青春期，身高就「定型」了。經台北慈濟醫院「兒童生長發育聯合門診」的小兒科醫師診察，發現小玲有生長遲緩現象，身高、體重都低於同年齡孩子三個百分位，後轉介營養諮詢門診，給予營養介入治療1個月，小玲身高就增加1.2公分，體重也增加0.7公斤，明顯高於標準。 -
春日蔬果繽紛入菜 清新鮮爽食在健康
健康養生 / 消費生活3238Café & Meal MUJI擅長使用嚴選的節令食材製作各式冷熱餐點，簡單樸質的餐點洋溢日式家庭風格，多元的菜式選擇款款皆以蔬果為基礎，享受美味之際也補充膳食纖維，相當受到年輕一輩及女性族群的歡迎。Café & Meal MUJI本季推出當季盛產蔬果入菜的多款新品，芭樂根菜油醋醬沙拉選用芭樂與台灣在地紅藜，並搭配日本山藥及大頭菜，加入紅酒油醋一同拌勻，口感豐富且味道爽口，別具一格的搭配，令人眼睛一亮。 -
追真相》網路瘋傳12種食物保存法是真的嗎？
健康養生 / 健康新知3846 -
食尚健康風 蔬食潮流正夯
健康養生 / 消費生活3050店內招牌的沙拉品項多達十多種，裝得滿滿的大缽上桌，由各式各樣的蔬果穀物共譜組曲，舞動風格各異的絕妙滋味。如泰式的辣椒羅勒沙拉、偏日系的芝麻豆腐沙拉、義式的香醋熱炒野菇沙拉以及強調特色材料的幾款沙拉。其中「收成沙拉」由13種食材構成，包括烤玉米、烤甜椒、櫻桃番茄、蘆筍、茄子、紅蘿蔔、藜麥、果乾與葉菜類，搭配出口感上的變化及營養上的均衡。「農夫沙拉」的特色則在各式精選蔬果上加入麵包丁、切達起司並淋上田園沙拉醬（ranch dressing）。 -
PP容器不耐熱 日本大創不合格率高
健康養生 / 生活保健2799食藥署公布今年1到5月邊境查驗結果，統計期間報驗25萬批食品器具、生鮮農產品、水果、茶類、藥品等，食藥署共抽驗18944批，其中食品器具類有145批不合格、佔10.4%，主要是來自日本的PP材質容器耐熱溫度不符規定衛生。