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日系漢堡店 安心美味手作餐點
健康養生 / 消費生活2266小豚輕食便是人氣日系小餐館之一,內部裝潢乾淨簡單,餐具和茶水都需自取、自行至櫃檯點餐結帳的半自助式經營模式,有種在自家飲食的親切感。由於店家堅持餐點現點現做,距離菜餚上桌需要一些時間,但可口的餐點相當值得耐心等候。 -
美研究:肥胖者腦部比精瘦者老16年
醫美減重 / 體重管理2479現在很流行「凍齡」一詞,表示看不出實際年齡,似乎不會隨歲月而變老的狀態,讓人不禁好奇,為什麼有些人就是不會變老呢?排除整型等人工方式,其實,老化和新陳代謝息息相關。雅得麗生活診所何信緯醫師指出,一旦過了30歲,人體的新陳代謝每年都會降低1到2%,加上現代人飲食西化、生活忙碌、缺乏運動,有些人甚至從25歲後就出現提前老化的現象。代謝變慢,身體就容易儲存過多的脂肪,造成肥胖,但更需注意的是,肥胖不僅在外觀上讓人感覺比較老,更會加速身體老化,產生疾病。美國心臟學會研究統計出與肥胖相關的10種疾病: 1.高血壓 2.糖尿病 3.心臟病 4.高膽固醇血症 5.癌症 6.不孕 7.背痛 8.皮膚感染 9.潰瘍 10.膽結石。 -
築地市場嘗雞肉 鮮度絕佳
健康養生 / 消費生活2152親子蓋飯有鹽味與原味兩種口味可供選擇,裡面滿滿的大份量雞肉,主要使用產於山陰地區的大山雞,吃起來相當豪邁,我覺得肉質有彈性而滋味鮮美,搭配上絕佳品質的雞蛋製作的半熟蛋汁,味道令人難以忘懷。美中不足的是,鹽味蓋飯的調味以山椒為主,整體感覺味道太過突兀,味覺上呈現有稜有角的銳利感,稍微嗆了些。
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糖尿病友莫煩惱 聰明吃出健康粽
醫藥衛生 / 慢性疾病2277花蓮慈濟醫院營養師林妘姍說明,糖尿病友應避免攝取內餡含糖量高的鹼粽,食用時應以代糖取代蜂蜜、果糖等沾醬。而鹹粽方面,北部粽的餡料經過熱油翻炒,熱量以及油脂含量都比以水煮的南部粽來得高,因此南部粽是糖尿病友較好的選擇,此外,在食用時,調味醬也要減量。 -
泰式麵食專賣店 酸辣好滋味
健康養生 / 消費生活2341涼拌菜色的綠醬拌花枝,吃起來新鮮Q彈,份量不少,拌上番茄及泰式青醬,並以芹菜、九層塔提味,酸中帶辣,非常開胃。而同樣是涼拌菜的炸豬皮青木瓜絲,同樣帶有迷人的辣度,青木瓜絲酸鹹中帶著爽口的辣勁,配上一口大小的炸豬皮,爽脆與酥脆,兩種口感一搭一唱,是相當值得推薦的前菜。 -
8大抗敏食物 助孩子遠離過敏
健康養生 / 親子育兒2322國內過敏兒人數成長快速,氣喘的盛行率達到每10個小朋友有1人發病,過敏性鼻炎則每3人中就有1人。一項「過敏兒媽媽壓力指數」調查顯示,高達42.7%媽媽平均每個月至少帶小孩看診兩次,有22.6%每周一次以上。 -
飯店館外餐廳 美式豪邁風格
健康養生 / 消費生活2054美式菜色必吃的墨西哥烤餅,這裡也吃得到,不過多了些變化。招牌的墨西哥雞肉烤餅,在烤過的墨西哥玉米餅內夾入炒過的醃漬雞肉、洋蔥和融化的起士等,餅皮微脆,可以嘗到甜椒粒的原味,在沾醬的選擇上,可搭配兩種自製的泰式醬料,增添了些變化,算是泰式與墨西哥的味道結合。 -
網路名店》巷弄內的美味 小腕點心
健康養生 / 消費生活2308店面看來就是一般的民宅,一點也不像是網路人氣商店,僅在門邊掛著一塊刻著店名的木牌,裡頭擺設帶有些許復古味的桌椅,簡簡單單,位子不多。小腕供應各式點心,每日產品都不盡相同,內用可搭配幾款手沖的單品咖啡或其他茶飲。