關鍵字:萊克多巴胺
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北市府要求賣場設非萊劑專區 明年正式實施!
健康養生 / 健康新知2763台北市長柯文哲說,政府應從務實、理性態度、科學角度等層面去面對及解決問題,中央政府強調「產地標示」,但這仍無法消除民眾疑慮,建議政府傾聽人民的心,進一步制定標示要點。 -
消基會強烈反對萊克多巴胺美豬 低劑量使用也存在疑慮
健康養生 / 消費生活12677台灣毒物學會理事長、高雄醫學大學藥學院毒理學博碩士學位學程李志恒教授指出,用毒理學探討,藥品與食品安全的基本假設不同,藥品被假設是不安全的,故需確認其安全有效後始可上市;食物則相反,除了食品添加物或汙染物需要訂定相關檢測標準外,基本上被假定為安全。萊劑不是藥品,也不是食品中的添加物或汙染物,角色定位不明,在風險評估與管理上顯得突兀。所以美豬(牛)事件的根本問題就是缺少萊劑的完整風險評估。 -
異想天開吃瘦肉精減重? 長照減重專家劉伯恩破解迷思
健康養生 / 生活保健3148北醫校友會教育基金會與中華民國防高血壓協會,在10月17日舉辦健康講座,邀請台灣長照醫學會理事長•中華民國肥胖症專科醫師劉伯恩為民眾解惑,講解瘦肉精與肌少症相關議題,百位以上聽眾前往參加。 -
董氏批瘦肉精容許單位有漏洞 食藥署回應依循國際慣例
健康養生 / 消費生活2475董氏基金會在新聞稿中批評,台灣豬肉瘦肉精容許值0.01 ppm,不要超過就算合格,但在許多Codex會員國家中,在食品檢驗採用ppb而不是ppm,0.01 ppm等同10 ppb,如果1塊豬肉檢出0.0149 ppm,換算成ppb時會是14.9 ppb,就會判定不合格,但假使用ppm判定,0.0149 ppm就捨去0.0049ppm不計算,就會判定合格,等同放寬標準。 -
美豬進口在即政府準備好了沒? 董氏基金會憂3大問題
健康養生 / 消費生活3348董氏基金會食品營養中心許惠玉主任強調,家長都希望孩子吃得安心,但在學校膳食方面,幼兒卻常是弱勢的一環。教育部雖已發函,各級學校供應膳食應依據《學校衛生法》規定使用國產肉品;但幼兒園根本不是規範對象,目前亦無使用國產肉品的相關規範,幼兒又是高風險族群,卻只能接受、沒得選擇,不知道由誰來照顧和把關? -
新版規定食品添加豬油 從「可免標示」改「須標產地」
健康養生 / 消費生活3276針對明年初開放美豬美牛,食藥署昨公告6項修正案,分別為「動物用藥殘留標準」、「散裝食品標示規定第5點」、「包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」、「直接供應飲食場所供應食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」、「美國及加拿大牛肉及其產品之進口規定」以及「進口牛肉檢疫及查驗作業程序」。 -
【中央vs.地方】陳時中巡迪化街 黃珊珊批稽查難落實
健康養生 / 健康新知2451瘦肉精美國豬肉輸入,蔡英文政府繞過立法院監督,用行政命令直接宣布明(2021)年實施,行政院與衛福部強調加強標示,讓民眾有選擇權力,也會把關安全容許值,但台北市政府不斷抨擊中央,強調豬肉與相關製品相當多樣,地方稽查相當困難,消費者與豬肉攤商也擔心,擔心開小縫給不肖廠商。 -
玻璃體黃斑黏連恐釀失明危機 常見3大眼疾不可輕忽
健康養生 / 視力矯正3322中年人的糖尿病視網膜病變也很常見,根據統計,罹患糖尿病長達15年以上時,約有8成的人會有程度不一的視網膜病變,尤其是血糖、血壓控制不良或有腎病變的患者,罹患糖尿病視網膜病變的機率更高,病情也會比較嚴重;由於血管內皮細胞生長因子抗體(如anti-vascular endothelium growth factor, anti-VEGF)的問世,讓糖尿病黃斑水腫得到更好的治癒機會。