焦點新聞
關鍵字：茄子
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日系漢堡店 安心美味手作餐點
健康養生 / 消費生活2108小豚輕食便是人氣日系小餐館之一，內部裝潢乾淨簡單，餐具和茶水都需自取、自行至櫃檯點餐結帳的半自助式經營模式，有種在自家飲食的親切感。由於店家堅持餐點現點現做，距離菜餚上桌需要一些時間，但可口的餐點相當值得耐心等候。 -
治療白斑 醫師：少吃維他命C食物
醫藥衛生 / 中醫養生2800聶美華中醫師指出，白斑的發病率其實並無確切的統計資料，但根據觀察，台灣的患病率約百分之一，症狀輕重不一。而這種疾病不分種族或年齡，對於外觀影響甚大，過去甚至發生有人因為白斑問題嚴重，最後引發憂鬱症的情況。 -
新星味》台北街頭 大啖星州美食
健康養生 / 消費生活1832台北市延吉街巷弄內，有家去年底開幕的「新星味」，由廚房經驗超過40年的師傅所開設，賣的是新加坡特色私房菜，菜單選項雖不多，不過簡單好選擇且價格平易近人，聚餐或是個人用餐都適合。 -
土耳其料理》安拿朵利亞 中東風味濃
健康養生 / 消費生活2150翻開菜單，最吸引我的是愛佐給林湯，因為在土耳其經常在婚宴使用，所以又稱新娘湯，使用土耳其紅扁豆加入香料熬煮，蕃茄味十足但薄荷味道較帶不出來。我還選了一盤名字較特殊的巴巴卡沙拉，以茄子為底、加入蕃茄及青椒，再炒入洋蔥、辣椒及蒜頭成泥狀，放涼後冷藏可當成開胃沙拉，口味其實不算重，單吃可，搭配麵包吃亦可，中東風味足，但是份量真的只有小小一盤，感覺價格稍微高了些。 -
巷弄美食》日式家常料理 有媽媽的味道
健康養生 / 消費生活2094安西媽媽本名叫何麗華，經營家庭小餐廳已經好一陣子，個性化的小店只有在晚餐時段才營業，店內全是日式家常的好味道，菜色眾多，包括：下酒菜、沙拉、丼飯及麵類等，種類相當齊全。這裡沒有奢華的擺盤或食材，但有著像家一般舒適的環境，每道料理中都感受得到滿滿溫馨。 -
地中海風格》道地希臘料理 清鮮爽口好健康
健康養生 / 消費生活2099開胃菜我選擇「菠菜起士派」，半透光的酥皮，在燈光下竟能透光，處理得極好既薄且脆，層次間夾入菠菜與起司交融的軟香，酥香滑腴，令人難以忘情。配菜上也做得頗佳，「希臘式烤馬鈴薯」味道很好，表層酥脆，除了香料與橄欖油，還多了檸檬清新的酸味，又是另一亮點。
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每週吃兩次青椒、茄子 可預防帕金森氏症
健康養生 / 營養美食2301帕金森氏症的病因目前仍不明確，推測和大腦底部基底核以及黑質腦細胞快速退化，無法製造足夠的神經引導物質多巴胺和膽鹼作用增強有關係；因為腦內需要多巴胺來指揮肌肉的活動，所以，若是缺乏足夠的多巴胺，就會產生各種活動的障礙。 -
腰椎骨刺免開刀 中醫治療擺脫宿疾
醫藥衛生 / 中醫養生3682骨刺屬於一種退化性疾病，也有可能因為外傷引起，通常是因為年齡增長，腰椎結構出現變化，骨頭與軟組織接觸的位置因為長期承受壓力與拉扯，再加上損傷，造成脊椎與脊椎間的軟骨慢慢失去水分與彈性，骨骼退化導致骨質增生，若是骨刺壓迫到脊椎或神經，就會引起疼痛、麻痺、甚至身體僵硬、關節變形等症狀。