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營養師傳授中秋烤肉撇步 健康吃不用怕「身陷膩境」！
健康養生 / 營養美食2578隨著1年1度的中秋佳節到來，要吃得開心又不怕體重飆升，成為熱門話題。奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳透漏，中秋烤肉若能掌握訣竅，一樣可以吃得開心又健康。建議烤肉器具使用烤盤來代替烤網，或是使用鋁箔紙隔絕食物與炭火，減少致癌物的產生。挑選低脂肉類食材或海鮮，避開過多油脂攝取。並且肉類食材建議搭配蔬菜類，也可賦予肉串多元的清甜風味！ -
新北查中元食品與飲品 愛文芒果、可不可2飲品不合格
健康養生 / 消費生活3046中元節即將到來，同時面對夏日的炎熱天氣，飲用冷飲是很多人的消暑良方。為維護消費者飲食衛生安全，新北市政府衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等，抽驗中元應景食品，包含祭祀用水果、豆製品、魚肉煉製品、糕粿產品等。 -
立夏如遇梅雨季遲來！天氣濕熱食慾不振 中醫蓮藕養生
健康養生 / 生活保健115立夏時期如果碰上梅雨季節遲來很容易導致身體水分代謝出現問題，通常人會變得口渴，喝水也常常不容易解渴，身體容易水腫。 -
濕疹不只是皮膚問題！ 中醫強調由內而外調理避免復發
醫藥衛生 / 中醫養生5119西醫療程通常會開藥膏供患者塗抹，但中醫是整體的治療。鄭愛蓮說，「體內的垃圾應藉由出汗、出油或排泄去代謝，若出現在皮膚，就可能是濕疹了。」患者需從調整飲食與作息做起，並非1、2周就能痊癒。使用中藥方也能夠排出體內的濕氣，至於開的藥方則因人而異，初期需要排寒、濕、熱，後期就要補元氣，讓五臟六腑強壯。 -
鹽多必失健康但缺鹽也不行 專家告訴你日常減鹽8技巧
健康養生 / 生活保健2531鹽在飲食中扮演了很重要的角色，鹽可以維持身體電解質的平衡、幫助神經傳導，同時也是肌肉收縮及放鬆必需的微量元素。不過，鹽攝取太多的話，無形之中潛藏健康危害的風險，減鹽可以從哪些方面著手呢？讓專家教您幾個小技巧。 -
換季鼻子像水龍頭關不住！ 想根治鼻過敏須先了解成因
醫藥衛生 / 常見疾病4783該如何永久的擺脫鼻過敏的困擾呢？「鼻過敏患者的症狀通常難以根治」，李宏信醫師表示，最常見的藥物治療或採鼻噴劑抑制過敏的方式，雖然短期之內能見效，但只要停藥不久就會再度復發。 -
日本福島食品安全嗎？會殘留輻射嗎？ 福食QA整理包
健康養生 / 話題懶人包3610行政院在8日記者會上宣布：解除日本福島周邊縣市的食品進口禁令，外界視為與日本關係更進一步。 -
4類病友吃醬恐成負擔 營養師教你簡單調出「4低沾醬」
健康養生 / 營養美食3217衛生福利部臺北醫院營養師蔡秀梅表示，有些病人愛好沾醬，即使因病住院要清淡飲食，也很難立即改變飲食習慣。住院時還有人盯著，但出院後不忌口，就會增加腎臟、血管的負擔。其中高齡長輩、洗腎病人、糖尿病人、肥胖者尤其要注意，若無法完全拒絕醬料的誘惑，可自製「4低沾醬」，豐富味覺、增加食慾的同時，又不會因過鹹、過甜而傷身。