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關鍵字：致癌物
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九層塔含丁香酚與黃樟素會致癌？ 專家直言不可能！
癌症新知 / 癌症百科5348不斷有網路謠言傳，九層塔含有致癌物質最好不要吃，讓多數民眾惶恐不已，衛生福利部國民健康署發布正確訊息，九層塔含有的丁香酚與黃樟素，雖然分別被歸類於第3級與第2級致癌物，但目前人類致癌證據不足。馬偕醫院營養師趙強也認為，吃九層塔不會讓人得癌症，民眾可以放心吃不需過於憂慮。 -
檳榔屬於1級致癌物 口腔癌患者有9成是紅唇族
癌症新知 / 口腔癌3891根據衛生福利部癌症登記資料顯示，國人口腔癌罹患人數每年約新增7千多名、3千多人死於口腔癌，男性占所有發生和死亡人數的9成，位居男性癌症死亡原因及發生人數第4位。資料顯示，抽菸、喝酒、嚼檳榔為口腔癌的危險因子，如果3樣惡習都有，致癌風險將比一般人高出100多倍，癌登報告就顯示，9成口腔癌患者有嚼檳榔習慣。 -
拒菸大使蔡依林 宣導：所有菸品都Get Out！
健康養生 / 名人健康3096衛生福利部國民健康署署長王英偉表示，吸菸容易讓人成癮，會導致掉牙，與心臟病、COPD、糖尿病等息息相關，甚至有3分之1的癌症死亡病患都是吸菸所致，而世界衛生組織也已發表聲明，認為所有形式的菸品均會對人體產生危害！ -
全陶瓷假牙結合數位化 告別牙齦暗沉及過敏
健康養生 / 口腔植牙3941奇美醫學中心牙醫部贋復科主治醫師鄭智文指出，傳統固定式假牙為金屬燒附陶瓷，因受限於內層金屬，顏色會較為死白、不自然，也容易造成牙齦暗沉不美觀；此外，較差的金屬容易被腐蝕而導致牙齒與牙齦染色，較便宜的賤金屬材質常用的鎳也可能造成過敏，部分更可能含有鈹等致癌物質，因此選擇貴金屬含量較多的合金材料是較好的選擇，但價格非常高昂，傳統金屬燒附陶瓷的優勢已不復存在。 -
烤肉慎選優質蛋白質肉類 中秋團聚健康無負擔
健康養生 / 消費生活3448劉馥萱營養師以中秋烤肉為例，認為只要多用點心，也能吃得健康，像是選擇優質蛋白質，如果肉上面有外皮或肥肉，就應去除，並少吃香腸、培根、米血、貢丸等加工製品。 -
孩子可以吃含酒類食物嗎？ 5歲以後較適合
醫藥衛生 / 保健專欄7570說到市面上的含酒類食物實在太多，像是中式料理的羊肉爐、麻油雞、薑母鴨，西式的萊姆酒冰淇淋、紅酒燉牛肉，或是麵包店常出現的酒釀桂圓麵包等，不勝枚舉，但是這些含酒類食物到底能不能讓孩子吃呢？ -
別怪西施太誘惑 調查：青少年首次吃檳榔竟是家人提供
癌症新知 / 口腔癌3679世界衛生組織國際癌症研究署將檳榔列為一級致癌物，而嚼檳榔更是造成國人罹患口腔癌的主因。林莉茹指出，兒童及青少年階段是建立健康行為模式的關鍵時期，當青少年因好奇第1次接受家人或朋友影響嘗試嚼檳榔時，便已埋下健康危害的種子。 -
丙烯醯胺易致癌？ 專家：炸物少吃為妙
健康養生 / 消費生活3310常吃含有丙烯醯胺，如黑糖、咖啡豆等相關食品就容易致癌？林口長庚紀念醫院腎臟科醫師顏宗海指出，製造黑糖及烘焙咖啡豆的過程中都會產生丙烯醯胺，不過，每個人1天吃黑糖、喝咖啡的量有限，因此民眾無須擔心。