焦點新聞
關鍵字：美食
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連假大啖美食 熱量控制有撇步
醫美減重 / 體重管理2005根據資料顯示，許多民眾在連假前後就開始大吃大喝，平均每天攝取的熱量都會超過平日三、四百卡，每次佳節過後，有六成以上的民眾體重會上升，卻有四成無法將增加的體重消去，平均每過完一個節日就增加一到兩公斤，若是長久累積下來，十分驚人。
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中西混搭風》美味好東西 盡在「好米亞」
健康養生 / 消費生活2894餐點種類不少，菜單也會不定期更換，從沙拉、麵食燉飯到西式主菜及配酒小菜等鹹食都有，但更值得推薦的是好米亞的特色甜點，尤其是激白香蕉派。派皮樸素不起眼，但內裏本土產香蕉拌入滋味甜美的卡士達醬內餡中，切開後香氣明顯，整體吃起來香蕉味濃郁，非常樸實卻也美味。 -
松菸誠品》好滴咖啡來報到！ 輕食甜點有創意
健康養生 / 消費生活1824 -
享瘦也能安心吃 小分量就有大滿足
醫美減重 / 體重管理1865研究人員Brian Wansink表示，他們將參與者分為兩組，一組所吃的是大份量的點心，包含巧克力100公克、蘋果派200公克與洋芋片80公克，總熱量約為 1370 大卡；第二組則吃較小份量的點心，有巧克力10公克、蘋果派40 公克以及洋芋片10 公克，總熱量大約 195 大卡。兩個組別皆無設限進食時間的多寡。 -
吃紅肉不利心血管健康 肉鹼是關鍵
健康養生 / 生活保健1867
研究發現，肉鹼是一種正常存在於紅肉中的化合物，可作為營養補充品，添加到保健品或是飲品當中，能夠促進脂肪燃燒；而TMAO，則是一種對人類有害的化合物質，習慣高肉鹼飲食內容的人，容易促使腸道內產生TMAO的細菌生長，當有更多的TMAO生成時，就可能導致動脈硬化，損傷心臟器官。 -
巴雷巴雷》印度魔法料理 窯烤美食飄香
健康養生 / 消費生活2773老闆Gurvind Kant推薦菜單上的白醬窯烤嫩雞塊，和市面上常見的坦都里雞不同的是，這個雞塊以香料、鮮奶油、洋蔥、腰果醬等，先醃漬過後再送入坦都窯裡窯烤，味道香甜，雞肉軟嫩多汁且入味。
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炎夏孩童作息失調 幼童三度染腸病毒
醫藥衛生 / 常見疾病1853目前中國大陸、香港、日本、韓國都進入腸病毒的好發期。台北慈濟醫院小兒科主治醫師吳秉昇表示，今年從檢體分離出來的病毒株，主要是克沙奇A6型腸病毒，儘管很少引發重症，但部分病童感染後，手、腳、臉等全身皆大面積長滿水泡，疼痛不已，水泡體液並且存在大量病毒顆粒，全家互相傳染力高。
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御珍軒》港式茶餐廳 平民價格用料不馬虎
健康養生 / 消費生活1870由於地處較沒落的地區，或許是宣傳機會少，年輕消費族群也少，走進餐廳用餐，感覺少了些熱鬧氣氛，但能夠安靜品嘗美食也別有風情。大菜單上以廣東菜及傳統菜為主，其中最讓人驚豔的，是總類頗多卻不失水準的港式點心。