關鍵字:美食
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烏克G》台灣特色小吃 隨烏克麗麗旋律飄香
健康養生 / 消費生活1825從房仲業跨足餐飲業的劉店長,喜愛創造美食、販賣夢想,更希望能結合烏克麗麗的音樂饗宴,讓店裡除了有美味料理之外,還能充滿著音樂、充滿著歡笑聲。他想做一件可以從點、線、面,來慢慢改變台灣人的事,烏克G,就是在這樣的理念中誕生。 -
蕾蓓蒂》比利時鬆餅 美味有食趣
健康養生 / 消費生活3191親切的主人因為在比利時旅遊時發現到了鬆餅的好滋味,因而在回台後興起開店的念頭。翻翻手作菜單,裡頭提供各式各樣的鬆餅,有多種搭配和變化,吃飽也可吃巧。 -
抗老化》啟動新陳代謝 身心健康人不老
醫美減重 / 養生抗老3168開業診所新陳代謝科醫師陳光文表示,有生命就有新陳代謝,新陳代謝的運作,如同醫療團隊在體內,時刻手護身體健康,若不愛惜寶貴的新陳代謝,還以糟蹋身體的生活方式,便容易出現冒青春痘、便秘等新陳代謝發出的警訊,並埋下病根、罹患常見的「代謝症候群」。民眾唯有節制飲食、天天運動、保持心情愉快,才是健康之道。 -
眼鏡族大啖火鍋霧濛濛 雷射近視擺脫不便
健康養生 / 視力矯正3204日月明眼科診所院長陳永煌醫師表示,所謂LASIK飛秒雷射,就是利用波長1053 nm紅外線雷射光,穿透角膜表皮層,將角膜組織分解成無數的氣泡,然後利用準分子雷射儀氣化角膜,進而達到矯正近視、遠視、散光的目的。 -
捷運美食》她他小餐館 帶領味蕾環遊世界
健康養生 / 消費生活3180早午餐系列,都附送兩小杯飲料及小份水果,可惜飲品不能續杯,喜歡在早午餐店吃飯喝咖啡的愛好者可能喝不過癮。其中法國雞肉蘑菇鹹派與法國吐司,雞肉鹹派餅皮較軟,餡料豐富多元。而法國吐司以法國長棍麵包切段沾上蛋液煎,但到訪當日,感覺浸泡時間較短,吃起來還有些長棍麵包的韌性,與習以為常的法國吐司柔軟的質地不太一樣。而混合了高麗菜、番茄、彩椒、洋蔥的炒蔬菜盤是一般早午餐罕見的配料,很有誠意。 -
低溫下探-輕微胸悶 心臟拉警報!
健康養生 / 心臟血管2023高血壓學會秘書長王宗道醫師指出,強烈大陸冷氣團南下,心血管疾病患者、年長者於泡湯時,可要多加小心,泡太久太熱、冷熱水交替泡或是突然起身,都可能引發血管收縮、輕微胸悶,導致中風或心肌梗塞。
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銀髮族植牙 享受美食不是夢
健康養生 / 口腔植牙1943中華民國口腔植體學會專科醫師葉立維表示,活動假牙經常鬆動,破壞食慾,也容易造成老人偏食而營養不均。隨著醫療技術的進步,現在利用植牙取代假牙,就能改善這些問題。而坊間已有愈來愈多的保單注意到老人缺牙的需求,將植牙費用納入給付,減輕植牙負擔,讓老人假牙換植牙,已不再是個難題。 -
星洲美食》新加坡國宴主廚 轉戰中台灣
健康養生 / 消費生活2464前菜的鮭魚Carpaccio 搭配薑汁醬油風味,是道結合日本與義大利的小品,薄片生鮭魚點綴上新鮮香草,清爽得宜。而酥炸薑味雞佐檸檬美乃滋選用的雞肉不帶骨也不帶肥,經過薑味醃漬,雞肉炸得細緻,沾上檸檬美乃滋,吃起來薑味不重,但格外可口。南洋小食中的新加坡雞肉沙嗲,也出現在法式小館的菜色裡,雖然不常見但是做得不錯,沙嗲串配上碎洋蔥黃瓜,堅果香氣搭配鹹甜滋味,吃畢仍意猶未盡。