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關鍵字：維生素B6
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蒸地瓜PK烤地瓜怎麼選？ 營養師提出專業見解
醫美減重 / 養生抗老5071然而是烤地瓜比較好，還是蒸地瓜比較好？李雨珊解釋，蒸地瓜由於最高溫度就是100度，營養素比較不容易因高溫而破壞，身體能吸收的營養就比較多；反觀烤地瓜，由於碳火或烤爐作用，營養素有可能受到較多破壞，並且在高溫烹調下容易產生丙烯醯胺，這項物質在動物實驗被證實具有致癌性，人類則是可能有致癌風險。 -
靠吃糖改善憂鬱恐成癮 這些天然食物可緩解情緒低迷
醫美減重 / 精神健康2916實驗結果顯示，3周後飲食改變組的受試者，憂鬱症狀減輕，焦慮及壓力分數也降低；而常規飲食組在憂鬱評分上並沒有明顯改變。3個月後，研究者對飲食改變組的受試者進行電訪，發現仍有7名依舊保持健康的飲食習慣，且情緒也持續獲得改善。 -
懷孕初期吃不下、想吐？ 學會這6招擺脫孕吐不適
兩性關係 / 嬰兒母親3117台北醫學大學附設醫院婦產部產科主任區慶建表示，在懷孕初期，孕婦體內的荷爾蒙產生變化，包括人類絨毛膜性腺激素增加，刺激黃體素分泌。區慶建醫師表示，當體內人類絨毛膜性腺激素指數較高，好處是較不容易流產，但若分泌濃度過高，就容易誘發孕吐。黃體素會減少子宮肌肉的收縮，降低流產的機率，但也會減緩胃部肌肉的收縮，導致食物停留在胃部的時間增加，引發脹氣、噁心及想吐的情況。 -
能量飲成青少年新寵？ 統計：逾半出現不良反應
醫美減重 / 精神健康3116董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明，咖啡因是1種中樞神經興奮劑，來源有咖啡豆、茶葉或可可豆，也會從瓜拿納或瑪黛茶等天然物中萃取而得。長期攝取咖啡因容易影響青少年和兒童還在發育的腦部及智力，使睡眠品質降低、活動力下降，造成心悸、焦慮、注意力不集中等症狀，建議孕婦、哺乳婦女、幼童、高血壓、胃腸疾病、腎功能異常患者應避免喝含咖啡因的飲品。 -
含色胺酸、B6食物有助睡眠 關鍵在褪黑激素
醫美減重 / 精神健康7139許多人一躺在床上就能輕易入眠，但對於有些人來說卻是種奢求，成大醫院營養部王培竹營養師指出，除了壓力與疾病的影響外，飲食也與睡眠品質有關，睡前來杯鮮奶或是平常多吃奇異果、櫻桃、核桃，都能有效幫助入眠。 -
多吃這9種抗壓食物 幫助癌友走出憂鬱陰霾
癌症新知 / 乳癌11291臨床顯示，轉移性乳癌的患者每3人就有1人重度憂鬱，除了家人親友陪伴之外，中華民國乳癌病友協會建議癌友平常可以多吃蓮子、香蕉、櫻桃等9種抗壓食物，幫助走出憂鬱的陰霾。 -
女性也會雄性禿 無痕植髮擺脫煩惱
醫美減重 / 護髮生髮植髮2205不過，美麗多變的頭髮造型需要足夠髮量，但不少愛美女性因為生產、壓力或藥物引發女性雄性禿，髮線倒退，落髮成為揮之不去的夢靨。 -
中秋烤肉 宜搭配高營養密度水果
健康養生 / 營養美食1090
