關鍵字:維生素B
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全榖雜糧聰明吃 簡便的免費電鍋食譜可下載也有實體書
健康養生 / 營養美食3556依據衛生福利部國民健康署在「我的餐盤均衡飲食」建議,三餐的主食至少要有3分之1以上來自全穀及未精製雜糧食物,以攝取豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等營養素。台北市社區營養推廣中心於 111 年調查台北市65歲以上社區長者不吃或少吃全穀及未精製雜糧的原因,有36.4%長者表示口感太硬咬不動,有15.2%長者覺得烹煮不易進而降低全穀及未精製雜糧的接受度。 -
益生菌要交換吃?補充正確保健效果增 專家授挑選方法
健康養生 / 生活保健3872調整腸胃、幫助睡眠、改善過敏、降低泌尿道感染,益生菌保健功效愈來愈多,但市售相關產品種類複雜,該如何挑選?台北市藥師公會理事長張文靜建議,應該缺什麼、補什麼,例如,容易便秘者就可以多多攝取整腸的益生菌種。但如果連續服用1、2個月,不見效果,就先暫停使用,可就醫檢查,找出真正原因,對症下藥。 -
多吃蔬果遠離慢性病!蔬果占一半 減碳環保對地球友善
健康養生 / 消費生活3970國內19歲以上成人有8成的人,蔬菜、水果吃得非常少,增加罹患癌症與慢性病的風險。若能增加吃蔬菜、水果的比例,不僅能下降慢性病風險,還能達到低碳飲食目標,更進一步減緩極端氣候帶來的危害。千禧之愛健康基金會與國健署、農糧署等單位共同主持「蔬果占一半、地球更友善」記者會,號召超商與速食店等通路,推出多項優惠活動,搭配網路活動與抽獎,吸引民眾更進一步了解自己吃下了什麼。 -
帶狀疱疹趁虛而入!不顧好恐留後遺症 醫籲打疫苗預防
醫藥衛生 / 保健專欄3852新竹台大分院家庭醫學部醫師周孜容透露,帶狀疱疹是因民眾小時候感染過的水痘病毒,潛伏在神經節中,於免疫低下時,再活化發作所產生的症狀。通常年紀越大,越容易發生,尤其是長期處於高壓、免疫力低下或患有糖尿病等慢性疾病患者。 -
響應世界地球日! 營養師解析素食者外食該注意這些事
健康養生 / 營養美食4277每年的4月22日為世界地球日,這天被認為是環保運動的代表性節日,鼓勵民眾採取行動,保護地球,也藉此提高對環境保護和永續發展的意識。經濟部在2020年發布的「國內外經濟情勢分析」報告書中提到,台灣人口有13%為素食者,且素食者有年輕化的趨勢,加上近年來餐廳、餐飲業者紛紛推出素食選項,外食素食族群的比例逐漸增加。 -
潛水易引發氣壓性耳悶症 若伴隨耳鳴恐內耳神經已受損
醫藥衛生 / 常見疾病4165資深耳鼻喉科醫師李宏信表示,耳朵的結構由外耳耳廓進入外耳道,接著是中耳耳膜(鼓膜),中耳旁有1條耳咽管連接到鼻咽部的管道,中耳腔與外界壓力的平衡,便是靠耳咽管加以調節。 -
考前為何不能吃炸豬排? 營養師提醒考前飲食注意事項
健康養生 / 營養美食5473不論是5月即將登場的國中會考,或是7月的大學分科測驗,甚至是高普考、公費資格、語言檢定等大大小小的考試,都影響人生不同階段的發展。日劇迷們對於改編自漫畫《東大特訓班》中提及的讀書技巧應該印象深刻,其中就曾出現這樣的劇情:男學生的媽媽炸了炸豬排給小孩吃說是要做考試祈願,然老師曾耳提面命「考前不要吃炸物」。這是為什麼呢? -
眼睛疲勞吃葉黃素有用嗎? 營養師建議該補充這營養素
健康養生 / 視力矯正2757市面上有相當多葉黃素相關產品,提供民眾日常保健眼睛的營養補充選擇。有不少人以為吃葉黃素能夠消除眼睛疲勞,但真的是這樣嗎?專業營養師指出,光吃葉黃素,對於消除眼睛疲勞的作用並不大!