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香菇冷藏可以放多久？ 常見菇類挑選、保存秘訣搶鮮報
健康養生 / 營養美食3788菇類是許多大人、小孩的最愛，經常被加入家常料理中，市面上常見的菇類包括香菇、金針菇，杏鮑菇、木耳等，內含的熱量較低，適量食用不僅能增強免疫力、維持腸道健康，有些還能改善皮膚乾燥、乾咳症狀，甚至降低罹癌風險，但究竟菇類該怎麼挑選，才可以避免買到劣質品？買回家後，又該如何正確保存菇類，才能延長其新鮮度，讓人吃得更安心呢？ -
馬鈴薯發芽別吃！1毒素恐讓你中毒 高溫煮熟也存風險
健康養生 / 營養美食4590馬鈴薯發芽後，還可以吃嗎？海洋大學食品科學系副教授陳泰源警告，吃了發芽的馬鈴薯，就是將「茄鹼」（天然毒素）吃下肚，容易引發噁心、腹瀉、神經失調、出現幻覺等神經中毒性病症，不要為了節省，而危及身體健康。 -
甩掉陳年囤積物！日本主婦教你 斷捨離可以變得更輕鬆
健康養生 / 好讀精選2271近來斷捨離風潮席捲全球，年末正好是拋棄過去的好時機，你的房間即使在大掃除過後很整齊，春節後……不對，很有可能連開工日都還沒到，住家就像廢墟般，亂成一團，出門前還找不到手機、或是找到一年前以為遺失的千元大鈔。別讓春節成為1年中最整齊的時候，只要向日本家事女王 ぴょこぴょこぴ「偷師」，整理住處必然更輕鬆。 -
愛愛用神油想要「硬起來」 男子腫脹不退連帶女伴過敏
兩性關係 / 男人幫9945陽萎早洩已非老人專利，根據統計顯示大約30%的男性有這困擾，其中不少是年輕人。中醫師楊永榮表示，坊間販售的助性藥、壯陽藥常常沒有清楚標示成分，且所含成分大多未經合格檢驗，效果存疑，民眾千萬不要任意購買使用。若男性發現自己有陽萎或是早洩問題，也可透過中醫調理加以改善。 -
雞排防油紙袋恐致癌？ 雖未證實但這物質可存體內4年
健康養生 / 消費生活3809但研究顯示，全氟類化合物遇到高溫、刮傷和酸性時，容易釋出全氟辛酸，美國環保署測試發現，它可在人體內存留長達4年，長期接觸恐傷肝功能，甚至影響心臟血管。 -
【影】Step-by-step！乾蒸口罩示範 乘客不戴口罩司機拒載有理
健康養生 / 生活保健4396日前中央疫情指揮中心與交通部決定，搭乘大眾運輸工具必須配戴口罩，違規最高可罰1.5萬元，今（5）日指揮中心追加，乘坐計程車也必須戴上口罩，否則司機有權拒載，包含Uber等網路叫車。現在多數公共場合都要戴上口罩，指揮中心確認「乾蒸電鍋法」能幫助口罩，在低風險環境下增加使用次數。 -
男性接觸環境荷爾蒙 精子量恐減少影響生育力
健康養生 / 生活保健4962對於男性而言，外在的環境荷爾蒙影響相當大，容易干擾內分泌系統，甚至減少精子數量，除了造成不孕，還容易誘發睪丸癌。一旦孕婦在孕期接觸到塑化劑，恐對胎兒產生嚴重影響，包括行為問題、過敏、肥胖，甚至性器官變異。 -
孩子愛吃薯條、爆米花零食 含毒包裝袋恐傷身
健康養生 / 生活保健3797這篇研究的主要作者Laurel Schaider指出，在美國非常盛行速食文化，值得注意的是，盛裝這些餐點或飲料的容器，可能是紙袋或紙盒，根據全美27個速食連鎖店測試了超過400個樣本的研究分析發現，這些容器都含有一種化學物質──全氟烷基化合物（PFASs）。