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關鍵字：端午節
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遠離毒粽！營養師教導正確選粽葉
健康養生 / 營養美食3237台北中山醫院營養組黃子芩營養師表示，目前市面上的粽子大多是糯米做的，腸胃不容易消化，睡前把粽子當宵夜吃，不僅吃下過多熱量，增加腸胃道負擔，也會影響睡眠品質。建議一天就選擇中餐吃粽子，如果消化功能差的民眾、糖尿病患者或老人、小孩，可以白飯一半及粽子一半食用。 -
老少咸宜！新奇米漢堡粽黃金肉粽
健康養生 / 生活保健2258國泰綜合醫院特別針對兒童與銀髮族兩大族群設計專屬的粽子食譜，可望讓兒童吃得新奇，老人家吃得健康。考量兒童食量小，傳統包有蛋黃、豬肉的粽子對小朋友來說，往往因份量太大、食材平凡，不易引起孩子的興趣，所以針對兒童的粽子食譜，營養師特別設計包括米漢堡粽、焗烤長條比薩粽及鮭魚飯糰粽等三款不同造型的創意粽子，並首次嘗試以番茄、奇異果等水果入粽；主食部份則以白米取代部分糯米，口感更適合兒童，可望增加兒童端午節吃粽子的食慾。 -
一旦新制上路 獎金外快逾兩千元需課健保費
醫藥衛生 / 全民健保745 -
服過量雄黃砷中毒 急性神經病變險喪命
醫藥衛生 / 醫藥話題1504 -
抽檢粽子內餡 菜脯蝦米不合格率高
健康養生 / 營養美食728 -
高血壓患者過端午 高纖舒壓粽美味無負擔
健康養生 / 營養美食930 -
1成5粽子餡料出問題 蝦米粽葉漂白劑過量
健康養生 / 生活保健927 -
粽子熱量高！吃1顆等於1碗飯2份肉
健康養生 / 生活保健803
