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關鍵字：營養素
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回顧2015年全球醫療大事記 Top10總整理
醫藥衛生 / 醫藥話題2595根據美國聯邦疾病管制局統計，2014到2015年的流感疫苗預防率只有19%。流感病毒一直在變異，開發新疫苗為當務之急。美國衛生部已投入三價疫苗，更新過的流感疫苗，希望可防止H3N2病毒和乙型流感病毒等流感。 -
健康多一「碘」 食鹽含碘量擬放寬
健康養生 / 生活保健2031國民健康署署長邱淑媞指出，碘是維持甲狀腺功能的必需營養素，碘攝取不足將導致甲狀腺素缺乏，影響身體代謝及組織生長，引起疲倦、怕冷、甲狀腺腫大及心智功能障礙、代謝變慢且容易變胖。 -
冷壓蔬果汁喝的保養品 好萊塢明星也瘋狂
醫美減重 / 養生抗老2302冷壓蔬果汁之所以如此受到名人歡迎，是因為比起會產生頭暈、四肢無力等現象的斷食法、容易發生補償性暴食又不易維持的節食減肥法，以及其他輕斷食法而言，運用冷壓與慢磨技術在常溫下榨取蔬果汁，蔬果沒有受熱也不易氧化，只要20分鐘就能喝到植物的完整營養，能取代一餐，且不容易有飢餓感。 -
2歲後還在喝母奶？ 當心寶貝咬合不正
健康養生 / 口腔植牙2937維藝美學牙醫診所羅士傑醫師表示，建議媽媽們哺餵寶貝母乳的時間最長別超過2歲，恐影響到嬰兒牙齒發展。由於嬰兒用嘴吸吮母乳的動作，會讓舌頭向前伸，牙齒因此也順勢向前方傾斜或者牙齒可能會擠成一團，因此有可能會發育成面型前突或有暴牙，嘴唇微開的情況出現。 -
防病從改變飲食開始 多吃好脂肪身體不發炎
健康養生 / 消費生活3005天然脂肪酸可概略分為3大類，包含飽和脂肪酸，如肉類、人造奶油瑪琪琳、棕櫚油；單元不飽和脂肪酸，如橄欖油、花生油、堅果類油脂，以及多元不飽和脂肪酸，如葵花油、玉米油、葡萄籽油。飽和脂肪酸的結構僵硬，是促發炎性的脂肪酸，尤其是棕櫚油，但因保存期限長且價廉而被大量運用在加工食品當中，連嬰幼兒牛奶也身陷其毒。而人體無法自行合成的不飽和脂肪酸則有抗發炎效果，但只能從食物中攝取。 -
東北季風帶來霾害 秋冬眼疾患者增兩成
醫藥衛生 / 常見疾病1968霾害是指空氣中的懸浮固體微粒，不僅會降低能見度，還容易引發呼吸道與眼睛疾病，書田診所眼科副院長廖士傑指出，空氣品質不良經常是因為懸浮微粒所造成，目前常聽到的PM2.5指的就是細懸浮微粒指標，當粒徑小於2.5微米的懸浮粒子達到高濃度時，對身體健康將有負面影響。 -
吃對5種健腦營養素 讓你的大腦重返年輕
健康養生 / 健康新知2797魚類含有的EPA（二十碳五烯酸）與DHA（二十二碳六烯酸）是對預防失智症有效的食材。攝取DHA可以期待活化腦部神經細胞，得到提高記憶力與判斷力、預防失智症等效果。另一方面，攝取EPA則能夠幫助清潔血液，令血管舒張，促進血液循環，達到預防生活習慣病的效果，進而間接性地預防失智症。 -
想成為金頭腦 這6種食物非吃不可
健康養生 / 健康新知928